תרנגולות ענק של ג'רזי
זן העוף הענק של ג'רזי, שהופיע לפני זמן לא רב, נחשב לאחד מבעלי השיא במסה, מכיוון שהוא נותן תפוקה מספקת של מוצרי בשר.
ענק ג'רזי
על ענקי ג'רזי
גזעי התרנגולות והבשר הענקיים של תרנגולות הופיעו בחוות עופות אמריקאיות בסביבות שנות ה -20 של המאה הקודמת. היא גודלה בתהליך של חצייה תרנגולות ברהם זן אורלינגטון ונציגי לנגשאן.
תרנגולות הענק של ג'רזי חייבות את תהילתן במשקלן הגבוה מאוד. שכבות יכולות לעלות כ -4 ק"ג, אצל גברים משקל ממוצע טוב הוא עד 6-7 ק"ג.
זן הענק ג'רזי נרשם בשנת 1922 כסוג מובהק של עופות.
בתחילה היו לציפורים נוצות שחורות בלבד. איחוד התוצאות שהתקבלו באמריקה ברמה הגנטית התרחש באנגליה, שם קיבלו נציגי הגזע גוונים שונים, לא רק צבעים שחורים, אלא גם צבעים אדומים (בצבע עגבניות), לבן ואפילו כחול. לאחר מכן, זן בשר הביצה קיבל את תפוצתו בכל שטח אירופה, והמשיך להשתתף במגוון צלבים ניסיוניים. תעשיית העופות של רוסיה הכירה את זן התרנגולות הנדיר, ענקית ג'רסקי מעט מאוחר יותר.
שלטים חיצוניים
תיאור זן תרנגולות הענק בג'רזי מתחיל באינדיקציה לגודלן הגדול ולמבנה השרירי. למרות החוקה החזקה, נציגי ענקים נבדלים על ידי חינניות, נעים על כפות ארבע אצבעות ארוכות ורחבות. גופם ארוך למדי, דומה כלפי חוץ צלייה, עם אזור גב רחב, כתפיים מפותחות, בטן בנויה היטב וחזה עמוק.
בין צבע הנוצות, ישנם 3 צבעים עיקריים הנמצאים לרוב בגזע:
- לענקית הג'רסי השחורה המסורתית יש גוון כחול של הנוצה, צבע המקור דומה לשחור, המטטרוס עם גוון צהוב,
- לבן עם גרפונים צהובים ומקור מנוקב עם ורידים כהים,
- כחול עם גוון אפר, שמקורו הכהה מסומן בנקודה צהובה בקצהו, המטטרסוס קרוב לשחור עם תחתית צהובה.
הזנב של תרנגולות ג'רזי נוצר על ידי נוצות סהר רבות, המשובצות בצפיפות, וממוקמות בזווית של 45 מעלות ביחס לאזור הגבי. כל תמונות הגזע הענק ג'רזי מראות זנב עוף מלוטש ומבריק כמעין קישוט ציפורים.
התיאור מהצילום והווידאו על ענקיות ג'רזי ראוי לציון בכך שהשכבות אינן שונות בהרבה מהתרנגולים, רק מעט סקוואט וקטן יותר. אבל ניתן להבחין בין תרנגולות לאורך זנב שופע יותר, נמוך מעט מזה של התרנגולים. ניתן לזהות את תרנגולי הענק בג'רזי גם על ידי ראשיהם הגדולים יותר.
נוצותיהם העיקריות של הציפורים מהזן המתואר נקבעות בצפיפות וחלקות. הזנב רחב וארוך, צמוד מהצדדים לגוף די חזק.מחולק ל 6 שיניים, צדפות הענק ג'רזי בצורת עלה, מונחות ישר זקופות, כמו גם האונות הארגמן, כמו עגבנייה טרייה. קשתית העין בדרך כלל חומה כהה, קרובה לשחור. העיניים צורות עגולות, די גדולות, בולטות.
צבעי ג'רזי משפיעים על המחירים בהם ניתן לרכוש אותם.
תכונות יצרניות
לענקית הג'רזי יש עלייה גבוהה במשקל הגוף, ומשמשת כספק של כמויות גדולות של בשר עוף. עד גיל שנה גברים יכולים לעלות במשקל של עד 5 ק"ג. עד שמתחיל תהליך הטלת הביצה, משקלו של העוף הוא 3.5-3.7 ק"ג.
אפרוחי ג'רזי מאופיינים בעוצמת העלייה במשקל הגוף בחמשת החודשים הראשונים, ובהדרגה ירידה בקצב הגדילה. בממוצע תרנגולות ענק של ג'רזי ממשיכות לצמוח עד שהן מגיעות לגיל 1.5 שנים.
לאחר גיל חמישה חודשים שמירת התרנגולות הופכת פחות רווחית. מחיר המוצרים מפסיק להצדיק את עלויות ההשקעה, שכן אוכלים הרבה מזון, וקצב הצמיחה מופחת משמעותית.
ביוץ של נקבות מתחיל בגיל שבעה חודשים, ומספק עד 180 חתיכות לתקופה. ביצי ג'רזי עם גוון חום חזק. משקל כל ביצה משכבת גזע מג'רזי נע בין 55-60 גרם. מחירי המכירה של ביצי בקיעה נעים בין 100 רובל ליחידה.
יצירת תנאים לבלימה
בין המורכבויות של שמירת תרנגולות ג'רזי ענק, בולט הצורך לעלות במשקל בשנה הראשונה לחיים, במיוחד בחמשת החודשים הראשונים.
הליכה
שמירה על ג'רזי דורשת מרחב הליכה לא מבוטל, במיוחד בחודשים החמים יותר, על מנת לספק לציפורים גישה לדשא, חלוקי נחל וחרקים. עם זאת, גם בתנאים של כלובים באוויר הפתוח, ג'רזי מסוגלת לעלות במשקל הנדרש ולספק את התפוקה הצפויה מהם, בכפוף לכללי השתילה: לא יותר מ -2 ציפורים למ"ר. שטח מ '. היתרון בסידור שטחי מרעה מהלכים הוא שהם אינם דורשים גדרות גבוהות, מכיוון שג'רזי, בגלל משקלם הרב, כמעט ולא עפה.
חֲצֵרִים
בחורף, החדר בו מחזיקים תרנגולות אמור להתחמם עד 10-12 מעלות צלזיוס, אם כי ביקורות של חקלאי עופות מציינות כי ירידה בטמפרטורה ל -5 מעלות צלזיוס אינה משפיעה באופן משמעותי ייצור ביצים... בין התנאים המוקדמים הוא אוורור קבוע בכדי לספק אוויר צח. לצורך זרימת תרכובות אמוניה ומימן גופרתי המשתחררות במהלך חיי התרנגולות, יש חקלאי עופות שמתקינים פתח גז, חותך אותו מתחתית קיר בית העופות. בבית העופות הרצפה מרופדת בקש או נסורת.
מזון
תרנגולות ג'רזי מוזנות פעמיים עד שלוש פעמים ביום, ומעדיפות תערובות רטובות העשויות מהאכלת תרכובות. דגנים גסים הם האופציה הטובה ביותר עבורם. משטר האכלה לפני לילה ישפר את איכות ההטלה ויוסיף משקל. בתזונה היומית של ענקית הבשר, מומלץ לכלול עד 40% קלחי התירס, עד 40% מדוחן וכ -10% מעוגות השמן, רוק הקליפה ותוספי ויטמינים.
גידול בעלי חיים צעירים
עבור תרנגולות, תנאי המעצר שונים במקצת. בעלי חיים צעירים בתזונה צריכים להכיל כמות מספקת של סידן, ויטמינים A, D ו- E. תרנגולות שזה עתה נולדו ממוקמות במקום חם בו הטמפרטורה לא יורדת מתחת ל-28-26 מעלות צלזיוס, אין טיוטות ואין עודף לַחוּת.
לעתים קרובות, חקלאי עופות משתמשים ביבש הזנת תרכובות או סובין חיטה. בין הנקודות העיקריות שיש להיזהר בימים הראשונים לחייו של הגוזל היא הזמינות התמידית של מי שתייה חמים, אליהם מומלץ להוסיף גלוקוז.
תרנגולות שזה עתה נולדו ניזונות עד 6 פעמים ביום, החל מהימים הראשונים בחלמון עוף, ועוברות בהדרגה לתערובות הזנה המיועדות לעוף צעיר.
עבור תרנגולות בחודשי הצמיחה הראשונים, במהלך היווצרות השלד, נדרש הזנת סידן, שיכולה להיות בצורה של גיר כתוש. סלע מעטפת קטן מסייע להבטיח את תפקודה התקין של מערכת העיכול, במיוחד כאשר דגנים מלאים כלולים בתזונת העופות.
יתרונות וחסרונות לרבייה
יתרונות הגזע החשובים למחיר העופות הם:
- פרודוקטיביות ושיעורי צמיחה גבוהים,
- ייצור ביצים יציב,
- יכולת הסתגלות קלה לתנאי מעצר משתנים,
- מאפייני איכות של ביצים ובשר,
- אחוז חיוניות גבוה.
בין החסרונות המובילים להדחת ציפורים בגזע, להפחתת מחירים ליחידים:
- נוכחות בפלומה של צבע שאינו אופייני לגזע,
- צבע בהיר של קשתית העין,
- חוסר עקביות של נקודות הפלוס עם גוון הגזע,
- אינדיקטורים למשקל נמוך,
- מבנה גוף שאינו מתאים לגזע.
בין החסרונות של גזע ג'רזי, ביקורות על חקלאי עופות מבחינות:
- הצורך במרחב גדול להחזקת ציפורים,
- אובדן טעם של בשר אצל אנשים מעל גיל שנה,
- נטייה של הגזע להשמנה.
בנוסף, תרנגולות ענק של ג'רזי נוטות מיקופלזמוזיסלכן, חקלאי עופות ממליצים להתבונן בקפידה בציפורים במהלך 2-3 החודשים הראשונים. תרנגולות ומבוגרים שנרכשו נשמרים בהסגר בנפרד מכל בעלי החיים.