איך נראים עלי אגס
עלה האגס הוא חלק מהזריקה והוא חיוני לעץ הפרי. פועל כאיבר של פוטוסינתזה. כמושא לחקר בוטניקה, צלחת העלה יכולה לספר הרבה על הצמח, המוזרויות של מחזור חייו, מקומות הצמיחה שלו, על מחלות והפרעות מטבוליות.
עלי אגס
מאפיין בוטני
הסוג אגס שייך למשפחת הוורודים וכולל 69 מינים. יש הרבה יותר זנים, כי הם עובדו יותר מאלף אחד.
לא כל האגסים הם עצים, יש גם אגסים-שיחים. כמו כן, בנוסף לאגסי הפירות, ישנם קישוטים רבים.
בקיץ, צלחות עלים בריאים מעל יש צבע ירוק עשיר והן גם מבריקות. החלק התחתון גם ירוק, אך עם גוון כחלחל. עד הסתיו, בגלל חוסר אור וחום, העלווה הופכת לאדומה, כאשר החלק התחתון מקבל גוון כתום. גווני הצביעה משתנים ממגוון למגוון.
הצורה
גם צורת לוח העלה תלויה מאוד במגוון. לרוב זה קורה:
- דְמוּי בֵּיצָה;
- סתום;
- עָגוֹל;
- סְגַלגַל;
- מַלבֵּן.
האורך משתנה, אך בדרך כלל הוא אינו עולה על 10 ס"מ.
הקצוות
שולי העלים נבדלים גם הם בהתאם למגוון:
- כֹּל;
- מְשׁוּנָן;
- עם שיניים קהות או מעוגלות (קצה חרוץ);
- עם שיניים חדות (קצה משונן);
- משונן-קרנייט;
- ciliate-serrate (כאשר השיניים מסתיימות ב"סיליום "דק);
האפשרות האחרונה היא נדירה מאוד, אופיינית רק לזני אוסורי.
החלק העליון של הצלחת מושחז תמיד, אך בדרכים שונות: בהדרגה, פתאום, עם קצה קצר, קצה ארוך.
הֲקָלָה
ההקלה של העלה תלויה במגוון
הקלה של הצלחת, שוב, מפתיעה במגוון שלה: בחלק מהזנים היא ישרה, באחרים היא מפותלת או מקופלת לאורך הווריד המרכזי ואפילו גלי (כמו למשל בזן Bere Ardanpon, שלכאורה גלי קצוות עלים).
באופן כללי, צורת העלים, כמו זו של עצי פרי ושיחים אחרים, תואמת לרמה גבוהה של חילופי לחות וגזים בין הצמח לסביבה. סידור העלים הוא תמיד ספירלי.
העלים הם פטיוליים לפי סוגם. פירוש הדבר שכל עלה יושב על עלי כותרת, ואינו מחובר לגבעול, כמו למשל בדגנים, עולש, פשתן (סוג זה נקרא "שבלוני").
האוורור מנצח. זה מרמז על כך שקטנים משתרעים לצדדים מהווריד המרכזי; האחרונים ממוקמים זה לזה.
תרכובת כימית
על פי המאפיינים, עלי אגס מכילים את החומרים הבאים:
- ויטמינים, ונוכחות ויטמין C בולטת במיוחד;
- פלבנואידים;
- ארבוטין (גליקוזיד זה קיים בעלים של צמחים אחרים, למשל לינגוברי);
- טאנינים;
- מינרלים (ברזל, מגנזיום, אשלגן, זרחן, בורון, חנקן ואחרים).
תכונות מועילות
ויטמין C בהרכב הוא נוגד חמצון טבעי. אלה כוללים פלבנואידים - פיגמנטים צמחיים. מבחינת המבנה, פלבנואידים הם פוליפנולים, ובשל קשרים בלתי רוויים הם פשוט מסוגלים לנטרל רדיקלים חופשיים.
ארבוטין ידוע בהשפעתו המחטאת. בעידן שקדם לאנטיביוטיקה, מרתחים ותה מעלי לינגוברי היו כמעט היחיד למחלות זיהומיות ודלקתיות בדרכי השתן. תה ורתחים של עלי אגס פעלו באופן דומה. נכון, השימוש בהם לא היה כה נרחב.
נכון לעכשיו, ארבוטין משמש בקוסמטיקה כסוכן הלבנה, משום שהוא מפריע להחלפת המלנין.
מאפיין זה שימש זה מכבר ברפואה העממית: עלים של עצי אגס היו מאודים, נרקחו, התעקשו ושימשו בצורת קרמים למחלות עור.
עם דרמטיטיס, ניתן לצפות להשפעה מועילה גם מהימצאותם של טאנינים ונוגדי חמצון בחומרי הגלם הצמחיים.
כמה חוקרים מדברים כעת על יכולת מסוימת של ארבוטין להגביר את הסיכון לחלות בסרטן בבני אדם. עד כה, אין אישור מדויק, כמו גם הפרכה מדויקת של הנחות אלו.
באמצעות
עלים משמשים לבישול תה
עלים טריים ויבשים, זרדים, כמו גם פירות אגס קטנים משמשים כחליטה עצמאית למשקאות (תה צמחים) או מוסיפים לחליטות תה לצורך ארומה.
ההרכב הנפוץ ביותר של תה צמחים: קח עלים טריים של תפוח ואגס בנפחים שווים, ערבב וחלף 2 כפות מחומר צמחי זה ב -400 מ"ל מים רותחים. להתעקש 10 - 15 דקות, לסנן, לקרר. שתו במהלך היום כדי להרוות את צימאונכם יחד עם משקאות אחרים.
תכונות שימושיות כוללות רוויה של הגוף בנוגדי חמצון, מינרלים, השפעה מחטאת על דרכי השתן, ועלייה במשאבי החיסון של הגוף. כמובן, חומרים צמחיים חייבים להגיע מאזור ידידותי לסביבה, שבו אין זיהום של אדמה, מים, אוויר, וגם להיות נקי מלכלוך ואבק.
לאחרונה, כאשר ההתעניינות באומנויות ובמלאכות גדלה מאוד, העלים היפים והבהירים שמעניק עץ אגס הסתיו הם בעלי ערך אמנותי מיוחד למי שאוהב להלחין קומפוזיציות חורף מצמחים יבשים: לוחות, קולאז'ים, זרי חורף.
מחלות אגסים
מחלות האגס הנפוצות ביותר כוללות:
- גֶלֶד;
- פטרייה מפויחת;
- טחב אבקתי;
- חֲלוּדָה.
כל המחלות הללו נגרמות על ידי פטריות. הם דורשים טיפול מהיר של צמחים באמצעים מיוחדים. ובסתיו, כאשר הקציר מעצי אגס כבר נבצר, חלק מהפירות נאכלו, וחלקם נשמרו לחורף, יש לבצע טיפול מונע בתכשירים נגד פטריות מדי שנה.
תסמינים
על ידי המראה המשונה של העלווה, אתה יכול לראות מאילו מחלות העץ מושפע מהן:
- עם גלד, נבגי פטרייה ממוקמים בצורת אשכולות חומים-צהבהבים בחלקו התחתון של העלה.
- כאשר נגועים בפטרייה מפויחת, עלי אגס משחירים.
- עם טחב אבקתי הם הופכים לבנים, מתייבשים, מתכרבלים לצינורות.
- חלודה, המצדיקה את שמו, מתבטאת כ"חלודה ", כלומר שכבות קמורות צהובות-כתומות על העלים.
- כאשר כנימות נפגעות, צלחות העלים מתכרבלות, מתעוותות, מתייבשות.
- הצבע המגוון של לוחות העלים מעיד על תבוסת הכלורוזיס. זו מחלה בה נפגעת הפוטוסינתזה. הסיבות לכלורוזיס יכולות להיות שונות, כולל וירוסים, חיידקים ופטריות. יש גם כלורוזיס שאינו מדבק.
- ניתן לקבוע על ידי הופעת העלווה והפרעות מטבוליות. לדוגמא, אדמומיות לא בסתיו, אלא בקיץ היא אינדיקטור למחסור בזרחן.
סיכום
עכשיו אתה יודע הכל על עלי אגס. עץ זה עם כתר מעוצב כראוי נראה אלגנטי מאוד.
אם יש לך אגס בגינה שלך, למד "לקרוא" את מצבו, ובדוק היטב לא רק כל פרי, אלא כל עלה. עם טיפול נכון בצמחים, אתה יכול לקבל פירות בשלים וטעימים מדי שנה.