עובדות מעניינות על ברווזים וברווזונים
עופות הם השקעה רווחית של כסף ואנרגיה. ברווזים, אווזים, תרנגולות הם עופות לא יומרניים וקשוחים המייצרים ביצים, מוצר בשר ומלונות יקרי ערך. ברווזים חיים בטבע או בבית, ואילו אורח החיים של מיני ציפורים שונים הוא כמעט זהה.
ברווזים וברווזונים
עדרים מבויתים מעניינים כמקור מזון, אך עובדות רבות אינן ידועות אפילו עבור חקלאים מנוסים. ברווזון צומח במהירות לזכר או לנקבה בריאים, ובטיפול נאות מוליד צאצאים. תכנן נכון את חיי החבילה לטובת האדם.
האם ברווז יכול לנשום מתחת למים? מה קורה אם הציפור המבויתת עפה משם? יש את התשובות הכי לא צפויות לכל השאלות הללו.
ברווז הוא ציפור חופשית
ברווזים נראים כמו הציפורים הנפוצות ביותר. בדיוק כמו אווזים או עופות אחרים, הם מעניינים כמקור מזון אורגני. הקשים ביותר ועמידים בפני מחלות וקיצוניות של טמפרטורות חיצוניות, ציפורים מגדלות תרתי משמע בכל בית. ביתם - כלובים או תולעים, מאכילים ושותים - הוא דאגתו של חקלאי שמודאג מצאצאים עתידיים או מאיכות המוך. נוצות ברווז אינן נזרקות, אלא משמשות למלית כריות או בידוד.
שקע של ברווזונים צעירים נולד בסוף הקיץ, ועד החורף הגוזלים הופכים חזקים וקשוחים. ברווזים מתים ללא תנאים הולמים ולא שורדים עד החורף. בסביבתם הטבעית, ברווזים מטפחים את גוזליהם עם כל העדר, אפילו דרקים דואגים לצאצאיהם. בבית, רק תרנגולת מטילה עוסקת בגידול בעלי חיים צעירים, ואדם אחראי על תזונתם.
איך נוצר הגזע
הגזעים הטובים ביותר עובדו במשך עשרות שנים. כיום, ניתן למצוא מינים של ברווזים שהגדילו את ייצור הביציות או ציפור שעולה במשקל במהירות. מגדלים ברווזים למטרה מסוימת, מכיוון שזו הדרך היחידה לייעל את עבודת החווה כולה. שם הציפורים מציין לעתים קרובות את מאפייניהם הפיזיולוגיים הבסיסיים. למתחילים יהיה קשה לגדל ציפורים בחווה. סוגי הברווזים הפופולאריים ביותר:
- תפוז;
- מנקוף;
- נהר;
- ימי;
- מתבגר;
- קוֹטבִי;
- ארגנטינאי.
הבחירה בסוג ברווזים כזה או אחר תלויה באילו תנאים יכול החקלאי לספק ובאילו יעדים הוא מציב לעצמו. הציפור חסרת היומרות משתרשת בכל סביבה. יהיו בעיות נוספות עם הודו או אווזים. ברווזים רווחיים לגידול, והאוכל שלהם לא יקר (בקיץ יש הרבה אוכל ירוק בחינם). ברווזים מגודלים במיוחד עבור אזורים שונים עם טמפרטורות נמוכות או גבוהות בקיץ ובחורף. ציפורים כאלה לא יהפכו לנטל עבור החקלאי.
תיאור הברווזים: מאפיינים בסיסיים ואורח חיים
ברווז הוא עוף מים קטן עם נוצות צבעוניות. הוא חי ליד גופי מים ואוכל ירוק. הצאן חי בהרמוניה, כל מבוגר מגן זה על זה.אנשים מזוגגים רוכשים צאצאים קרוב יותר לסתיו, וכבר בחורף הצאן נודד לאזורים חמים יותר. כמה מינים שונים של ציפורים עפים בצאן, זה קורה גם כי עדרי ארצות אחרות שטסו מרחק ניכר בחיפוש אחר חום או אוכל טוב מצטרפים לקבוצת הברווזים.
גברים או נשים, במיוחד פרועים, אינם מחפשים קשר עם אנשים. הם מהודרים ומהירים, הם מתחבאים בקנים או בעשב הגבוה. נקבות מסדרות קנים במקומות מבודדים, לא רחוק ממים. הצאן ניזון לא רק מדשא, אלא גם משורשים, לפעמים מדגים.
אוגוסט, ספטמבר ואוקטובר מתאימים לגידול ברווזונים. הדם נכנס לעיתים נדירות לעיר או לאזורים צפופים. בתקופה בה אנשים צדים, ציפורים הולכות יותר לתוך הקנים, מתרחקות. הזכר והנקבה הם חברים טובים עם מים, כך שהאדם המבוית צריך לשנות כל הזמן את קערות השתייה.
הופעתו של נציג הגזע
ציפורים בריאות נראות פרופורציונאלית, בעלות צבע מגוון. הבחנת מיני ציפורים לפי צבע נוצות בלבד קשה, במיוחד למתחילים. מאפיין אופייני לכנפי הברווז הוא נוצה כחולה הנוצצת בשמש בצבעים שונים. נוצה כזו נקראת מראה.
משחקי הזדווגות עוזרים להבחין בין נקבה לזכר, כי כלפי חוץ ברווז ודרק דומים. במהלך הנחיתה על הקנים נוצות הציפור משתנה, כך הנקבה לא תוכל לעוף משם בספטמבר (היא ממיסה).
מדענים מבחינים בכמה סוגים של ציפורים: אדמה, מבריקה, ספינת קיטור, צלילה, יחידים בנהר. סיווג הברווזים עשוי להיות שונה מכיוון שציפורים מחולקות על פי מאפיינים שונים. הציפורים מחולקות ל -13 סוגים, הקטנים שבהם נחשבים אדמתיים. דרייקים אדומים ונקבות מסווגים ככלבי צאן. יש ציפורים בהירות לעתים קרובות למדי, הן לא קשורות לאזור מסוים.
הברווז שלעתים קרובות רועש הוא ברווזון. גוף מסיבי וצבע רך אינם מבדילים אותו ממעגל הנציגים של מינים דומים. צבע הנוצות השחור או האפור עוזר לכנפיים להסתתר בסבך גבוה על גדות גופי המים. יש הרבה תוקפנות בברווזים מהזן הזה. קשה לנשימה לנשום: קל לחשב לפי קוצר נשימה של הציפור. לברווזים הארגנטינאים והארקטיים יש זנב ארוך ובהיר.
נוצות אדומות או צבע כחול אופייניים לדרקים המושכים את הנקבה. הזכר מושך את התרנגולת העתידית, כך שכנפי הנקבה זהה לצבע הפגר שלה. הפסגה נצפתה בדרקים, היא משליכה אותה לאחור, אך לעיתים נדירות נפגעת. הברווז לבן (בברווזים מאותו המין, הצבע עשוי להיות שונה), אך מקורו הבהיר. מקור כתום, זית או אפור יכול לעזור בזיהוי מיני ציפור בר. עם הקצה החד של המקור, קל יותר לנוצה לתפוס טרף ולהרוג אותו (חרקים).
לברווזים אינסטינקטים רבים, שהעיקרי בהם הוא יצר השמירה העצמית, שמציל חיי ציפור אפילו מסכנות אנושות.
כיצד אוכלים סוגים שונים של ברווזים?
כמה אוכלים עופות אוכלים ביום? כמות המזון היא גורם מכריע בשכנוע האדם לגדל ציפורים. ברווזים דורשים מעט מזון ומים. עופות מים מלאים בשומן במקרה של תנאים סביבתיים קשים.
בלמים אדומים הם התוקפניים ביותר, ולעיתים קרובות הם הופכים למנהיגי החבילה. המנהיג מספק מזון למבוגרים ולבעלי חיים צעירים. הצבע הצהוב נמצא בהטלת ברווזים שיושבים על ביצים.
תזונה נכונה חשובה ביותר לבריאות בעלי החיים, זהו אחד משלבי הטיפול בברווזים, אחרת על החקלאי להמתין לשינויים בהתנהגותם של אנשים מכונפים ולהופעת מגיפות של מחלות. בזהירות לקויה ציפורים מנקרות זו בזו, צולעות, נופלות על רגליהן וכו '.
גידול צאן ביתי עם הרבה בשר ונוצות בברווזים אינו קשה אם שומרים על אורח החיים הטבעי של הציפור. מה הדרך הטובה ביותר להאכיל בעלי חיים מבויתים? קצב וגידול הציפורים תלוי בהזנה העיקרית ובתוספי מזון בצורת מזון משלים.
אפרוחים יומיים צריכים להיות מורגלים במזון יבש, אך להוסיף עוד סידן ודגנים למזין הברווזונים. דשא הוא האפשרות הטובה ביותר עבור עדרים מבויתים ופרועים. הירוקים מכילים ויטמינים, חומרים מזינים, ומזון כזה אינו רעיל. ירקות שורש שדרייק או נקבה יכולים לקבל בעצמם יהפכו למקור ויטמינים. ברווזים לא רק עפים, אלא גם צוללים עמוק. ציפורים ברחו בחודש השני לחייהם, ומאותו הרגע מים אינם נוראיים עבור ברווזונים. הם אוהבים סובין מנוצות, פסולת מייצור סוכר או שמנים. דיג כידון אחר דרייקים צצויים הוא דבר נפוץ. כך תופסים העופות דגים לכל העדר.
עופות טעימים
מנה שהוכנה בבשר ברווז היא בריאה, משביעה וטעימה בצורה יוצאת דופן, כל עקרת בית יודעת זאת. תכולת הקלוריות של מוצרי בשר גבוהה. בישול בשר קל, פשוט מרינדים את החזה ומטגנים אותו או אופים אותו בתנור. עם דבש, חזה כזה מתגלה כרך ועסיסי. עם פירות, לינגוברי או ירקות, החזה יהיה פחות שומני. מטגנים מוצרי בשר ברווז במעט שמן. שומן ברווז הוא מחסן של חומרים שימושיים ומוצר שימושי. משתמשים בו במקום שמן לטיגון בשר. שומן טעים לדגים או לברווז לא יפגע אפילו בארוחות תזונתיות (בכמות מוגבלת). קשה לקנות שומן בחנויות, אבל להכין שומן חזיר בעצמך זה פשוט מאוד.
בישול ברווז הוא חוויה מרגשת הן עבור טבח מקצועי והן עבור טבח חובב. אוכל טעים ובריא משלים תוספות דשנות ודלות קלוריות. החקלאי יכול להיות בטוח באיכות של מוצר כזה, ונתח בשר ממולא יהיה שימושי לארוחת ערב רגילה או חגיגית. ברווז עם פטריות או גליל ברווז ידלל את הדיאטה המשעממת הרגילה. מנות אולי לא יעבדו בפעם הראשונה, אך מוצר הבשר מהברווז עדיין יהיה רך.
ביצי ברווז משמשות בתדירות נמוכה יותר להכנת מזון, אם כי החלמון והחלבון הם חומרים שימושיים רבים הנחוצים לגוף האדם.
עובדות מעניינות
תיאור יבש של הגזע אינו יכול לתת מושג מדויק על עדרי הברווזים. צילום של ציפורים בהירות גם לא עוזר לקבוע כמה זה רווחי שיש ברווזים. אוכל אורגני וארוחות ביתיות יועילו למבוגרים ולבני המשפחה הצעירים. מה מעניין בסוג זה של ציפור מבויתת? להלן מספר עובדות מעניינות שיעזרו לחקלאי טירון לבחור:
- מרבית עדרי הברווזים המבויתים נמצאים בסין. במשך שנה, על פי הסטטיסטיקה, מופיעים בסין עד 2 מיליון נציגים צעירים. שלושה רבעים מכל העופות שמגדלים בעולם נמצאים בארץ השמש העולה. הסינים אוהבים ברווז ולעתים קרובות אוכלים אותו במגוון מנות. הברווז מושרה, מטוגן, נאפה ומייבש בטכנולוגיה מיוחדת.
- כיום יש למדענים יותר מ -100 מינים של ברווזים, כולל עופות מבויתים ופרועים.
- דרייקים וברווזים בולטים בכך שהם עקפו את חוקי הפיזיקה הידועים לאדם. כל צלילים (בתדירות ובעוצמה שונה) שהם משמיעים מוקפצים מהאובייקטים ומהסביבה. תופעה זו נובעת מהיווצרות הד. אי אפשר לשמוע קווק של ברווז בצלילי ההדהוד. בכל מקום בו אדם עומד, הוא יכול רק לשמוע את הרעש של ציפור.
- קוואק בצורה שבה אדם מבדיל צלילים גרוניים, רק נקבות. דרייקים פולטים שריקה, שמזהירה יריבים על תנועת הזכר. נקבות מושכות פרטנרים פוטנציאליים באמצעות קווק-קווק.
- מספר החוליות בצווארן הקצר של הברווזים גדול מזה של ג'ירפה. עובדה מדהימה היא שלברווזים יש חוליות קטנות מאוד. כמה עשרות תהליכי עצם כאלה צמודים לראש. זן ציפורים זה אינו מפורסם בקטע הצוואר הארוך שלו.
- לברווזים, במיוחד קטנים, יש אינסטינקט הוריות מפותח. קל להוסיף ברווזונים לעוף, והם יטעו בה אם.הגוזלים מחשיבים את הנקבה שראו לראשונה כאם שלהם.
- כנפי הברווז לעולם לא נרטבות. על נוצות הברווזים מופץ שומן מיוחד המיוצר על ידי בלוטות מתחת לעור. שומן זה מגן על הנוצות ודוחה לחות עודפת.
עובדות מעניינות יעזרו לך להבין איזה מינים הכי מתאים לחקלאי להתרבות. כמו כן, הניואנסים של התיאור ותכונות ההתנהגות של ציפורים יעזרו לגדל צאצאים ראויים.
ברווז הוא לא ציפור קלה
בתוך יום ברווז לבן יכול להתפרש על פני מאות קילומטרים ללא הפסקה. עופות נוצות עפים בתלם או טריז, בחיפוש אחר חום, אך לא כל הציפורים עוזבות את מקום מגוריהן הרגיל. מהירות הטיסה יכולה להגיע ל 100 קמ"ש, אך המהירות המרבית של ברווזים היא 170 קמ"ש. בסך הכל, לציפורים יש שלוש מאות שנים, שכל אחת מהן ממלאת את תפקידה שלה.
זן זה של נוצות תחת מוך או ביצים נחקר על ידי צפרים ומדענים. מינים פראיים עלולים לפגוע במטוסים או באנשים (במהלך בצורת קשה, עדרים פורצים לשדות והורסים אותם).
בעלי חיים מבויתים, סקרנים במבנהם ואורח חייהם, מגדלים בקלות בחווה, אך הם דורשים טיפול מיוחד, יש לדאוג לברווזים על מנת לממש את תפוקתם. לימוד הגזע מזוויות אחרות מועיל לכל חקלאי מנוסה וטירון, משום שבמידע הרגיל יש טיפים רבים לשמירת ציפורים.