תכונות של גידול ושמירה על ברווז בשר מולארד
כל מגדל עופות רוצה לרכוש בעלי חיים שיעלו במהירות במשקל ובאותה עת לא יגרמו לבעיות רבות בשמירה. בזכות עבודתם הבלתי נלאית של מגדלים, מינים חדשים של עופות מופיעים בשוק מדי שנה. לאחרונה, ברווזים מולארד משכו תשומת לב מיוחדת. הם לא רק עולים במשקל במהירות, אלא גם מייצרים בשר טעים במיוחד. והכבד שלהם מוערך אפילו יותר מכבד האווזים, שתמיד נחשב למעדן, ולכן גידול מולרד בבית יכול אפילו להיחשב כעסק קטן.
מולארדה ברווזים
תיאור קצר של
לפני שנמשיך לתיאור של רבייה ותחזוקה של ברווזונים מגזע זה, בואו נגיד כמה מילים על איזה מראה כללי יש לציפור ואילו יתרונות יש לה. ברווזים מולארדה הופיעו כתוצאה ממעבר חציית אינדו-ברווזים עם ברווזי פקין. אין זה מפתיע שהתוצאה היא עופות שבשרם בעל טעם מעולה. הכלאה זו טובה מכיוון שהיא עולה במהירות במשקל של 3-4 ק"ג. עבודות רבייה בוצעו בצרפת, שהיא מולדתו של מולארד.
אינך צריך לדעת כיצד נראים מולדים בכדי למצוא אותם בחצר העופות, בתצלום או בסרטון. הציפור מושכת תשומת לב עם המראה יוצא הדופן שלה. קודם כל זה נוגע למידות. קשה למצוא נציג אחר ברווז בגודל זה. ברווזים מולארדה עולים על כל הגזעים בפרמטר זה, כולל אלה ששימשו לגידול. משקלו של ברווז בוגר הוא 4 ק"ג. יחד עם זאת, ברווז בשר מולארד מבשיל רק 3 חודשים. קשה למצוא ציפור אחרת שתעלה במשקל כל כך מהר.
במראה הגוף של מולארד צפוף, נוצות עבות. לראש הקטן יש עיניים כהות בצורת שקדים. מקורם של ברווזי בשר מולארד צבעוני בשרני או צהוב בהיר, מוארך מעט. הראש מונח על צוואר ארוך, הרגליים הקצרות בצבע צהוב. לברווז כנפיים על גופו. הם נלחצים כל כך חזק לגוף שקשה לראות אותם מרחוק. נוצות צבועות בשני צבעים: שחור ולבן. במקרה זה, הן שחור והן לבן יכולים לנצח. לפי הצבע ניתן להבדיל בין ברווז מולארד לכל ציפור אחרת.
גידול מולארד
הרבייה בבית היא די בעייתית. זאת בשל העובדה שמולרדי אינו נותן צאצאים, לכן, על מנת לקבל הכלאה, תצטרך להשיג ברווזי פקין וברווזים אינדו ולעבור אותם. משימה זו די מטרידה ולוקחת זמן. אתה יכול ללכת בדרך קלה יותר לקנות ברווזונים בשוק העופות. כמו כן, כאופציה, אתה יכול לרכוש ביצת בקיעה ולהניח אותה בחממה או לזרוק אותה לתרנגולת.
גידול מולארד באינקובטור
אם אין תרנגולת, הרי שגידול ברווזים מולארד בבית מביצים כרוך בשימוש בחממה.מכשיר זה ניתן לרכוש בכל חנות מתמחה או באינטרנט, אך לפני שאתה יוצא לקניות, מומלץ ללמוד ביקורות של אנשים שיש להם ניסיון עם ציוד כזה. בנוסף לביקורות, לא יהיה מיותר להסתכל בתמונות החממות.
בעת בחירת חממה, עליך לשים לב לתכונות הפונקציונליות שלה. רצוי שהמכשיר יהיה אוטומטי, אחרת במהלך הדגירה תצטרך להפוך ידנית כל ביצה, וזה צריך להיעשות לעתים קרובות. בנוסף, יהיה בעייתי לעזוב את הבית לאורך זמן לאורך כל החודש. עם חממה אוטומטית, הטרחה היא הרבה פחות: זה מספיק כדי להגדיר את התוכנית ולבדוק מדי פעם אם ההגדרות שגו. אבל חממות אוטומטיות הן יקרות למדי.
המוזרויות של השימוש בחממות מתוארות בהוראות המצורפות לציוד. התכונות של מודל חממה ספציפי מצוינות גם שם. אם לאחר לימוד ההוראות עדיין יש לך שאלות, תוכל לצפות בסרטון המתאר את השימוש הנכון בציוד, אם כי לעתים קרובות בהוראות הכל מפורט ונגיש.
כפי שעולה מהפרקטיקה, הצאצאים שהתרנגלה הבקיעה קיימא יותר, ולכן מומלץ להשתמש בחממה רק במקרה חירום.
גידול מולארד על ידי חציית ברווזים
חשוב מאוד לבחור את התקופה הנכונה למעבר. כפי שמראה בפועל, התקופה מסוף אפריל ועד אמצע יוני היא הטובה ביותר. הצאצאים נולדים ברי קיימא ועמידים בפני מחלות. ציפורים משמשות למעבר, שגילן הגיע ל -7 חודשים.
אל תצפו שהדרק יתחיל לכסות אותו מיד לאחר שנכלא לנקבה: צריך לתת לציפורים מעט זמן להסתגל. אתה יכול לשים כמה זוגות בכלוב אחד בו זמנית, אך זכרים ונקבות חייבים להשתייך לגזעים שונים.
יש לאסוף ביצים תוך 7 ימים. בסוף תקופה זו מטילים ביצים בחממה או שנטוע הברווז על הקן. לא מומלץ להטיל יותר מ -20 ביצים מתחת לתרנגולת. כל ביצה חייבת להיות בצורה הנכונה, ללא פגמים גלויים. על מנת להשליך ביציות פגומות בשלב מוקדם של הדגירה, הן מבריקות באמצעות ציוד מיוחד הנקרא אוסקופ. עשו זאת ביום העשירי. כל ביצה חייבת להיות שקופה.
חשוב ליצור תנאים נוחים עבור התרנגולת. כדי למנוע את התחממות יתר של הביצים, הברווז אמור להיות מסוגל להתרחץ באופן קבוע, אז אתה צריך להציב מיכל עם מים ליד הקן. אוכל ממוקם גם ליד הכלוב. לאחר כחודש נולדים ברווזונים. אם כל ביצה נבחרה כראוי, יכולת בקיעתה לעלות על 80%. כאשר מגדלים ברווזונים מחממה, קשה מאוד להשיג אינדיקטור כזה, גם אם כל ביצה נבחרה בקפידה.
גידול אפרוחים
גידול ברווזים מולארדים בבית לא ייקח יותר זמן או מאמץ מלגדל כל ציפור אחרת. לפני שתתחיל לגדל ציפורים, עליך לצייד סככה לברווזונים. קודם כל, אנחנו מחליטים כמה ברווזים נשמור. לא פחות חשוב ממה יהיה עשוי הבית. סככת הציפורים צריכה להיות חמה. כדי לגרום לברווזונים להרגיש בנוח, מ"ר אחד. מ 'לא צריכים להיות יותר משלושה אנשים. בהתאם לכך, לפני שבונים רפת, עליכם להבין כמה בעלי חיים יהיו שם.
בנוסף לרפת מקורה וחמה, עליכם להצטייד בציפוריה. זה לא צריך להיות ממוקם על האספלט, אלא על שטח מכוסה דשא. אזור ההליכה חייב להיות מספיק גדול. אנו מקצים מטר רבוע אחד לכל ציפור. מ 'זה לא מעשי לצייד כלוב מרווח יותר. מולארדם סקרן יאהב חצר הליכה גדולה, אך ציפורים שזזות הרבה עולות במשקל לאט יותר. מומלץ לצייד אזור מכוסה בחופה במכלאה.שם יוכלו ציפורים להסתתר לא רק ממזג אוויר גרוע, אלא גם מהשמש הקופחת. ברווזוני מולרד משוחררים לטיול ביום השלישי, בתנאי שמזג האוויר חם ושטוף שמש.
טיפוח נכון של מולארד מניח עמידה במספר נורמות, שהחשובה בהן היא משטר הטמפרטורה. במהלך השבוע הראשון הטמפרטורה ברפת צריכה להיות 29 מעלות צלזיוס. לאחר 7 ימים הטמפרטורה יורדת ל 18 מעלות צלזיוס.
הדיאטה
יש לשים לב במיוחד להאכלת הגוזלים. אם הדיאטה לא מנוסחת כראוי, אז מולאדים לא יעלו במשקל כראוי. בשבעת הימים הראשונים לחייהם, הברווזונים מוזנים בביצים קשות. מספר ימים לאחר הלידה מוסיפים דגנים לתזונה. ביצים כתושות מראש מפוזרות על גב הציפורים. באופן אינסטינקטיבי, מתוך מחשבה שהאוכל זז, הברווזונים יתחילו לנקר אותו זה מעל זה. בהמשך, מיומנות זו תעזור לכם לתפוס אוכל במים. במהלך השבוע הראשון ניתן להוסיף לביצה דגנים קצוצים מראש. ביום 6-7, תפוחי אדמה מבושלים מוכנסים לתזונה. יש להציג את כל הזנות החדשות בהדרגה.
השינוי בהאכלה מתרחש ביום ה -10 וה -14. ראשית, תפוחי אדמה מבושלים מוכנסים לתזונה, ואז ברווז. אצות וברווזונים מחזקים את חסינות הציפורים. ניתן לקחת אותם מהמים הסמוכים או לרכוש אותם מחנויות מתמחות. המוכרים יעצו כיצד להאכיל מולארד כך שיגדלו בריאים.
לאחר היום ה -14 מוסיפים לתזונה ארוחה בשרית ועצם, ארוחה, גבינת קוטג 'דלת שומן, חלב, פסולת דגנים, גזר מבושל מראש ומגורד. אתה יכול גם לפנק סלק מבושל נוצות, אבל זה מוצר כבד לציפורים - אם לברווזונים יש בטן שמוטה, אז הסלק אינו נכלל לחלוטין.
אל תשכח מתוספי מינרלים. למזון מוסיפים קליפות ביצה כתושות מראש, חצץ, גיר, שמרי אופה וקליפה. כמו כן, לציפורים יש גישה לדשא שופע. רצוי שיהיה מזין נפרד לתוספי מינרלים.
יש לוודא שתמיד יש מים נקיים ליד הציפור לשתייה, אחרת השוליים יעלו במשקל לאט יותר.
הזנת תרכובות
האכלה של מולאדים תהיה מלאה רק אם מכניסים מזון תזונתי לתזונה. יש אוכל למכירה שבאמצעותו ניתן להזין סוגים שונים של ברווזים מולארדים. בהתאם לגיל הברווזונים, הם משתמשים ב"התחלה "," גובה "או" סוף ". מהשם ברור מתי צריך להשתמש באיזה תרכובת מזון. מהימים הראשונים לחיים ועד גיל שבועיים, העופות מקבלים "התחלה". מהיום ה -15 ועד ה -49, בעלי החיים מוזנים ב"גידול "של תרכובות מזון. בשאר הזמן ניתן ל"סיום "מולארדאם.
אם "התחלה" ו"צמיחה "נבדלות, אם כי מעט בהרכבן, אזי" גימור "ו"צמיחה" נבדלים רק באינדיקטורים הכמותיים של החומרים הכלולים בהזנה. אין צורך לרכוש אוכל זול שלא יהיה טוב לציפורים, לא משנה מה המוכר אומר. רצוי לבדוק תחילה ביקורות של אנשים על מזון תרכובות לברווזים.
ה"התחלה "מכילה שומנים צמחיים ובעלי חיים, גידולי תבואה (תירס, חיטה, דורה, פולי סויה), סובין, ארוחה לפתית וחמניות, אפונה ושעועית, דגים ובשר ועצם. בהרכב של "גידול" ו"השלמה ", בנוסף לאותם רכיבים הכלולים ב"התחלה", יש שעורה, רכיבים מסיסים מזוקקים, שיבולת שועל, מולסה, קסווה, סובין, קמח אספסת.
הזנת מתחם בישול במו ידיך
בגדול ניתן להכין באופן עצמאי הזנת תרכובות, שהיא תערובת יבשה. אך אם המצב עם ברווזים הוא פשוט יותר ועבורם כמעט כל אוכל יהיה טוב, אז עם ברווזונים זה קשה יותר, לכן מומלץ לרכוש הזנת תרכובות מיוחדות מהיום הראשון ל -15.
ישנן טבלאות המציינות את אחוז כל רכיב הקיים במזון התרכובות.אל תשכח שתזונת הברווזים צריכה להכיל תוספי מזון עסיסיים ותוספי מינרלים. רק עם האכלה נכונה הבשר מולרד רך ועסיסי.
ניתן להוסיף ירקות (דלעת, גזר, ירקות שורש, כרוב) למזון המעורב שהוכן בידיים שלך. באופן עקרוני, כל מזון המיוצר במרכיבים איכותיים, בתנאי שהוא מכיל את כל אבות המזון הדרושים, הוא טוב. לעלייה מהירה במשקל, חובה להוסיף מזון תזונתי לתזונה מהימים הראשונים לחיים.
אם הברווזונים לא סופגים את כל האוכל, אז מומלץ לא להשאיר את שאריות הקערות. זה נכון במיוחד לעיסה רטובה. אם ציפורים אוכלות מחית מעופשת, הרי שברוב המקרים היא גורמת לקלקול קיבה, אשר משפיע לרעה על הבריאות הכללית, התיאבון ובהתאם גם לעלייה במשקל.
מחלות
תיאור הגזע לא יהיה שלם, אם לא לומר על המחלות שאליהן ניתן לחשוף את מולדים. עם האכלה וטיפול נאותים, אפרוחים גדלים וחזקים ובריאים. זה אושר על ידי ביקורות של אנשים העוסקים באופן פעיל בגידול מולארד. אבל יש גם יוצאים מן הכלל.
ראשית כל, ראוי לציין שהכלאה זו עמידה יותר בפני מחלות זיהומיות מאשר עופות אחרים. ברווז מולארד רגיש למחלות כגון:
- מחלת אספרגילוזיס;
- קלואזיט;
- avitaminosis.
מחלת אספרגילוזיס
ברווזים מזן מולארד חולים במחלה זו אם הפרת הכללים להאכלת העופות. כל ההזנות חייבות להיות טריות ונקיות. הגורמים הסיבתיים למחלה נמצאים בתבנית המכסה את המזון שאוכלים ברווזונים מולארדים. הסימפטומים של מחלה זו הם בחילות, חולשה כללית, נשימה כבדה וחוסר תיאבון.
לטיפול במחלת אספרגילוזיס משתמשים בתמיסת ויטריול הניתנת במקום מים ובתרופות הנמכרות בבתי מרקחת מיוחדים. אבל תרופה עצמית לא שווה את זה. לפני מתן תרופות לעופות, עדיף לפנות לוטרינר שיאבחן. תסמינים אלה אינם ייחודיים לאספרגילוזיס. ועם אבחנה שגויה, הטיפול יכול רק להחמיר את מצב הברווזונים.
קלואזיט
מחלה נוספת הנגרמת כתוצאה מהאכלה בלתי הולמת. גזע הבשר מולארד זקוק לוויטמינים מקבוצות A ו- D. בהעדרם ציפורים חלשות. ברווזים מנקרים אוכל בחוסר רצון, נוצותיהם מתחילות לנשור, ברווזים מתקרחים.
לעתים קרובות, כדי לטפל במחלה, זה מספיק כדי לשנות את הדיאטה, כולל קומפלקסים של ויטמינים. אם נוצות החלו לנשור מברווזים, אז יש לטפל בהן בעזרת משחות מיוחדות.
אביטמינוזה
כמו קלואזיט, מחסור בוויטמינים נגרם על ידי מחסור בויטמינים ומינרלים מסוימים. סימפטום למחסור בוויטמינים הוא התקרחות. ברווזים קוטפים את עצמם ותולשים את נוצותיהם. הטיפול כרוך בשינויים תזונתיים.
כדי שלא יהיו בעיות ברווזים והחיות לא סובלות ממחלות זיהומיות, יש להקפיד על ניקיון בבית העופות. אחת לכמה שנים יש לחטא סככות. עם מחלות זיהומיות, ככלל, ציפורים צולעות תחילה ואז נופלות על רגליהן. ככל הנראה ברווזונים יושפעו. ציפורים מגיל חודש ומעלה עמידות יותר בפני סוגים שונים של זיהומים. זיהום צריך להיות מטופל על ידי מומחה.
נקודות שצריך להיות מודע אליהן
המשקל הממוצע של ברווז בוגר הוא 4 ק"ג. אבל אם אתה מאכיל מולארדים בצורה נכונה, אתה יכול לגדל ציפורים במשקל 6-7 ק"ג. יחד עם זאת, חשוב מאוד לשחוט עופות במועד. הזמן האופטימלי לשחיטה הוא 60 יום. אם, מסיבה כלשהי, התוכניות הן להמשיך לגדל את בעלי החיים, הרי שהפיטום נמשך עוד 3.5-4 שבועות. מסגרת כזו נובעת מהעובדה שאי שם ביום ה -70 מתחיל נמס, שבמהלכו הברווזים יורדים במשקל.כמו כן, פגרים שנשחטו בתקופת ההיתוך הם הרבה יותר קשים למריטה, והבשר לא כל כך טעים, ולכן הגיוני להחזיק את הציפורים עוד חודש. עם תזונה נכונה, העופות ירוויחו עוד כמה קילוגרמים במהלך תקופה זו.
לפני שחיטת ברווז מולארד, אין להאכילו למשך 5-6 שעות. צריכה להיות מוגבלת גם צריכת המים. כדי לוודא שהברווזים לא מולטים, מומלץ להתבונן בציפורים לפני החיתוך.
הטיפול במולארד קל. זה מספיק כדי לוודא שיש להם מים נקיים ותוספי מינרלים במזינים מיוחדים לאורך כל היום. כמו כן, הטיפול בציפורים כרוך בהליכי מים. אם אין מאגר בקרבת מקום, אתה יכול לעשות מיני אגם בחצר התעמלות. ברווזים וברווזונים יכולים לשחות שם לאורך כל היום.
סיעוד כולל יותר מסתם קייטרינג. עבור ברווזים וברווזונים אתה צריך להסתכל כל הזמן, לשים לב למראה שלהם. אם ברווז אינו אוכל ומתנהג בצורה פסיבית, יש לבודד אותו ולבדוק אותו למחלות. אם לא נמצאו כאלה, ניתן לשלוח את המחלקה חזרה לחדר עם כל הברווזים והברווזונים.
את מי להתחיל, על החקלאי להחליט. אך ראוי לציין כי משתלם יותר לגדל מולארדה מאשר ציפורים אחרות, מכיוון שהם צורכים פחות מזון אם יש כמות מספקת של דשא.
סיכום
מולארדי הוא הכלאה של ברווז פקין ואינדי-ברווז שתוכל לגדל בעצמך. גידול מולארד בבית אפשרי אפילו למתחילים. אבל כדי להשיג הכלאה זו, תצטרך לעבור כל הזמן בין ברווזי פקין לברווזים הודו. בהתאם, תצטרך לרכוש ציפורים משני הגזעים. אם אתה עושה את כל המאמצים, אז דילול הכלאה, שלעתים גדל עד 5-7 ק"ג, יהפוך למשימה ברת ביצוע. אבל לפני שאתה מגדל ציפורים, עליך לצייד רפת לשמירה עליהן. חשוב גם לוודא שיש מקום נפרד בבית לצאצאים שזה עתה נולדו.
בהתבסס על מאפייני ההיברידית המתקבלים על ידי חציית ברווז הפקין והברווז ההודי, אין לו כמעט חסרונות. ביקורות של אנשים שכבר יש להם ניסיון לשמור על מולאדים מאשרים עובדה זו. והמנות שהוכנו מהבשר הרך של ציפור זו עולות אפילו על ברווז הפקין בטעמו.