ברווזים היברידיים של פרגרים
ברווזים של טוסטים הם ציפורים היברידיות שעולות במשקל מהר מאוד. יש להם בשר רך ועסיסי עם ארומה נהדרת ודרגות שונות של שומן. אחזקת ברווזים היא פשוטה וזולה, שכן הם הולכים לשחיטה במהירות. כדי להשיג ביצועי אוכל טובים, חייבים להאכיל כהלג. צלבים רבים הם סטריליים, ולכן יש צורך בגזעי הורים לגידול, למשל, פקין ומאסק.
ברווז ברוילר
ברווזים של ברוילר מתרבים
כל גזעי הברווזים של הברוילר הם הכלאה. האבות הקדומים הם ברווז המושן של פקין ואמריקה, או אינדו-ברווז. לשני גזעי האם יש חסרונות. ברווז פקין שמן מדי. בנוסף, ציפורים אלה רעשניות ורועשות. לנשים ההודיות יש טעם ספציפי של בשר, כמו משחק, לא כולם אוהבים את זה. הם גם לא סובלים היטב טמפרטורות נמוכות. היברידיות מגזעים אלה נטולות חלקית או לחלוטין מפגמי ההורים.
המטרה העיקרית של גידול ציפורים אלה הייתה כיוון הבשר, מכיוון שהדגירים עולים במשקל במהירות רבה. להלן הגזעים הנפוצים ביותר, תיאור קצר ותיאור:
- מולדים צרפתיים. כדי לגדל זן זה נחצו דרק מוסקי וברווז פקין. ציפורים נבדלות בעלייה מהירה במשקל, בעוד שהן יכולות לאכול כל הזנה. מולדים הם סטריליים, ולכן יש צורך בפנים ובפקין כדי לגדל אותם. צידים אלה פופולריים מאוד בצרפת; כאן כבד העופות מוערך לא פחות מכבד אווז.
- עמק הדובדבן. אחד הגזעים הנפוצים ביותר, במיוחד במשקי בית פרטיים. ציפורים עולות במשקל במהירות ומשקלן 3 ק"ג בשלושה חודשים. בנוסף, הם מטילים היטב (עד 150 ביצים בשנה) ונותנים צאצאים, ואינם סטריליים, כמו מולארדה. מבשילים בתוך שישה חודשים, ברווז פרודוקטיבי יכול להישאר עד גיל 3.
- מדאו. זן מקטרים מקומי, שמשקלו 3 ק"ג תוך חודשיים. בנוסף, עוף בשר זה מייצר כ -150 ביצים בשנה ומתרבה באופן עצמאי.
- ברווזים Blagovarskie. צלב הברוסרים הופיע ממש לאחרונה, בשנת 1998. הוא מאופיין בפריון גבוה עם עלויות האכלה מינימליות.
- סופר מ. הגזע עולה במשקל במהירות, בנוסף, לבשרו מאפייני בשר מצוינים.
- צדים שחור לבן חזה. הגזע גידל באוקראינה, אביו היה ברווז הפקין, האוקראיני המקומי וחאקי-קמל. זן זה נבדל על ידי יומרותו, תחזוקתו אינה טרחה, הציפורים מסתגלות באופן מושלם לכל אקלים. בנוסף הברווז הזה יפה מאוד: חזה לבן בוהק בולט על רקע הגוף השחור.
- אגידל. ברווזים מותאמים להיות מוחזקים בכלובים בחוות תעשייתיות, יחד עם זאת הם מצליחים להגיע למרעה חופשי. הבשר שלהם הוא בעל ערך רב, הוא מכיל חומרים שימושיים רבים.
כפי שאתה יכול לראות, ישנם הרבה גזעי ברווז צלי. חלקם, כמו מולדים לבנים, אינם נותנים צאצאים. בעזרת אחרים ניתן לייצר לא רק בשר, אלא גם ביצים, ורבייה אפשרית גם בבית. כיצד נראים גזעי ציד שונים שונים ניתן לראות בפירוט רב יותר בתצלום ובסרטון.לגידול כל הברזלים יש חוקים דומים, נדבר עליהם בהמשך.
שומרים על ברווזים של ציד
גידול ברווזוני צנרת בבית אינו תהליך קשה במיוחד אם תקפידו על ההמלצות. על מנת שהציפורים יעלו במהירות במשקל, כך שלא יושפעו ממחלות, יש צורך להצטייד כראוי בבית העופות. הדרישה העיקרית לבית ברווזים היא שטח מספיק (אם הגזע אינו מיועד לשמירת כלובים). על מ"ר אחד תוכלו לשתול:
- ברווזונים מלידה ועד שבועיים - 18-20 חתיכות;
- בין 15 ל -29 שבועות - 10-12 ברווזונים;
- ציפורים בוגרות - 8-10 חתיכות.
לפני שהתיישב בברווז מחטא את החדר כדי למנוע מחלות. הבית צריך להיות יבש (לחות לא יותר מ 75%), עם מערכת אוורור טובה (6 מ"ק לק"ג משקל ציפורים בקיץ ו -1 מ"ק לק"ג במשקל בחורף). הרצפה מורמת 15-20 ס"מ מעל פני הקרקע, זה משפר את ההיגיינה ומונע רטיבות. על הרצפה מפזרים סיד רך (0.5 ק"ג לראש), המגן מפני חיידקים, מפחית לחות ואז מניחים שכבת כבול ומעליו מניחים שכבת קש. ציפור אחת בשנה תזדקק לכ -10 ק"ג מצעים.
חשוב מאוד לשמור על טמפרטורה רגילה בחדר הברווז מהימים הראשונים. בשבועיים הראשונים לחיים הגוזלים זקוקים לטמפרטורה של 26-28 מעלות ואז הם מצטמצמים ל- 18-20 מעלות. תאורה בבית עם ברווזונים של השבוע הראשון לחיים צריכה להיות מסביב לשעון. הם מפחדים מהחושך ויכולים לעבור אחד את השני בפחד. בשבוע השני משך שעות האור מצטמצם בהדרגה ל-16-18 שעות, מהשבוע השלישי - לעשר שעות.
האכלת ברווזים של ציד
האכלה נכונה של צידים מאפשרת להם לגדל ציפורים מן המניין לשחיטה תוך זמן קצר. בממוצע משתלם להחזיק ברווז עד 3 חודשים. יתר על כן, צריכת המזון עולה בחדות, והמשקל מתווסף לאט הרבה יותר. בבית משתמשים לרוב בדגנים ובמזונות טבעיים אחרים. בחוות תעשייתיות עדיף להאכיל מזון.
בשבוע הראשון מקבלים ברווזונים ביצים מבושלות, מוסיפים בהדרגה גבינת קוטג ', דייסה וירקות קצוצים. לאחר מכן הם מוסיפים לתזונה בהדרגה דגנים, קטניות, כך שעד שלושה שבועות הם עוברים לחלוטין לחיטה, שעורה ותירס בתוספת ירקות. בתזונת הברווזונים של הימים הראשונים, חלבונים צריכים לשרור (עד 20%), ואז כמותם מופחתת ל 10-11% מכמות ההזנה הכוללת. האכלה נכונה של ציפורים בוגרות בבית כוללת:
- דגנים, סובין - 45%;
- אפונה וקטניות אחרות - 10%;
- ירקות - 40%;
- צדפים עם גיר - 2.5%;
- שמן דגים - 1.5%.
ניתן להוסיף חצץ לתערובות המזון כדי לעזור לטחון את הדגן טוב יותר. אתה יכול גם להאכיל את הברווז בפסולת מזון טרי, ירקות מהגן (קישואים, דלעת, כרוב).
אם מגדלים את הציפורים על הזנת תרכובות, בשלושת השבועות הראשונים הם מקבלים התחלה, ואז הם מועברים לסוף. האכלה מספקת את הנורמות היומיומיות הבאות:
- שבוע ראשון - 93 גרם מזון (סט.).
- שבוע שני - 106 גרם (רחוב).
- שבוע שלישי - 154 גרם (רחוב).
- שבוע רביעי - 206 גרם (סופי)
- שבוע חמישי - 215 גרם (סופי)
- שבוע שישי - 240 גרם (סופי)
- שבוע שביעי - 252 גרם (סופי)
- שבוע שמיני לטבח - 256 גרם (סופי).
כאשר מגדלים מספר רב של ברווזים, האכלה עם מזון משולב משתלמת יותר מאשר עם דגנים עם תוספים, אם כי בקיץ, כאשר יש גן ירק ובריכה, ניתן להחליף מזון חלקית בעשבי תיבול וירקות, והדגירים יכולים למצוא ברווזון מעולה על הבריכה או ליד הנהר, רק במצב זה עלייה במשקל לא תהיה מהירה כל כך, ואיכות הבשר עשויה לרדת.
גידול ברווזים
כמו בכל ההיברידיות, ברווזים של צלייה יכולים להיות בעייתיים. לדוגמא, מולדות בשר הן בדרך כלל סטריליות: עבור 100 ביצים עשויות להיות להן 2 מופרות, אך סביר להניח שבגוזלים בריאים לא יבקעו מהם. כדי להשיג גזע זה, אתה זקוק לברווז פקין לבן ודרק מוסקי. חקלאי עופות רבים מייצרים בדיוק גידול כזה בבית, שבו יש 4-5 פקינים ודרק מוסקי אחד.
יכולות להיות בעיות בגידול גזעים אחרים.ברווזים של טוסטים לא תמיד שומרים על היצר האימהי. בקיעת הטיפול בברווזונים קשה להם, ולכן עדיף לבקוע את הצעירים בחממה. לפעמים ביצים מונחות מתחת לברווז אחר, ששמר היטב על איכויותיו האימהיות. ביצי עמק הדובדבן, ברווזי פקין וברווזי מוסקובי בוקעים די טוב.
יכולת ההבקעה של הברווזונים בגזעים אלה נעה בין 60% ל -80%. בימים הראשונים, חשוב מאוד לשמור על טמפרטורה רגילה בבית, ברמה של 26-28 מעלות צלזיוס. התאורה בשבוע הראשון נקבעת מסביב לשעון, ואז משך שעות האור מצטמצם בהדרגה ל 10-12 שעות. חשוב להתחיל להאכיל את הברווזונים ב -18 השעות הראשונות, לפעמים יש ללמד אותם לאכול. לשם כך, הזן את הגוזלים בגב, מכיוון שהם רואים טוב יותר אובייקטים נעים. משטר האכלה בשבוע הראשון הוא כל שעתיים, ואז בהדרגה הם מועברים להאכלה 6 ו -4 פעמים. החל מהשבוע השלישי אוכל ניתן שלוש פעמים ביום. נורמות המזון לברווזונים ניתנו לעיל.
מחלות ברווזים של ברוילר
ברווזים רבים של פגרים רגישים למחלות, מה שמקשה עליהם לגדל, ולכן חשוב כל כך להחזיק אותם בבית נקי ומרווח עם אוורור טוב ולהאכיל אותם נכון. הפתולוגיות הנפוצות ביותר המופיעות בגזעים אלה הן:
- דלקת הלחמית וכיבים בריריות הריריות. פתולוגיה עשויה להיות קשורה למחסור בוויטמין A, אם ההאכלה היא מונוטונית, היא כוללת מעט ירק וגידולי שורש.
- פרכוסים, האטת הדופק. מצב זה אופייני למחסור בוויטמין E, שכמות גדולה שלו נמצאת בגרגרים מונבטים.
- מחלת אורובסקי. קשור למחסור במינרלים בתזונה. ברווזים מתחילים לקטוף את נוצותיהם, מנסים לאכול חלוקי נחל, נסורת ושאר דברים שאינם אכילים.
- קוטיקוליטיס. המחלה האופיינית לברווזונים צעירים מלווה בשלשולים, חוסר תיאבון, תשישות הדרגתית ועלולה להוביל למוות. למניעה התזונה מועשרת בויטמינים A ו- PP.
- זיהומים במעיים. הם יכולים להשפיע גם על ברווזונים קטנים וגם על ברווזים בוגרים. לרוב קשור להפרת תנאי המעצר, הזנה מלוכלכת ועובשת, מים מעופשים. למניעה, ברווזונים מקבלים מים כהים מעט עם אשלגן פרמנגנט.
- הצטננות וסארס. ברווזים של טוסטים יכולים להצטנן אם קר בבית העופות, מעת לעת מתעוררת מגירה של מחלות נגיפיות בקרב ציפורים. הנפוצים ביותר הם קאטאר ואומפליטיס.
במקרה של מחלה מדבקת כלשהי של ברווזים (מעיים או נשימה), יש צורך להפריד מיד את האנשים החולים, ולחטא אותם בבית העופות. לפעמים ברווז חולה פשוט נשלח לבית המטבחיים. במקרים מסוימים יש צורך להשמיד את כל העדר. כאשר מחלות קשורות למחסור בויטמינים ובמיקרו אלמנטים, יש לבחון ולהתאים את האכלה ולהוסיף לתזונה קומפלקסים של ויטמינים-מינרלים.
יתרונות וחסרונות של ברווזים
לגידול כל ציפור יתרונותיו וחסרונותיו, ברווזים של ציד הם לא יוצא מן הכלל. הם מקבלים ביקורות טובות מחקלאי העופות, אך חקלאים מנוסים מציינים גם את החסרונות של גידול. היתרונות של גזעים אלה כוללים:
- עלייה מהירה במשקל;
- היכולת לשלוח ציפורים לשחיטה תוך 60-90 יום;
- טעם טוב של בשר;
- טיפול ותחזוקה פשוטים;
- אין צורך להחזיק ברווזים ליד המאגר;
- אפשרות להחזקת כלובים ולהתרבות בחוות גדולות.
החסרונות כוללים קשיי רבייה ואינסטינקט מוחלש של האם, רגישות למחלות. יש חקלאים שמתלוננים כי צריכת המזון גבוהה מדי עבור מינים מסוימים. עם זאת, הפופולריות של גזעים אלה גוברת מדי שנה. כשמחזיקים עדר גדול, גידול צירים הוא תמיד רווחי.
תוכלו להבהיר את כללי השמירה, האכלה, שחיטה באמצעות תמונות ווידאו. חומרים כאלה שימושיים במיוחד למתחילים. גם בסרטון תוכלו לראות כיצד לבנות בית עופות בצורה נכונה, להצטייד במזינים ושתיינים.לפני שמתחילים בברוילרים, כדאי לשקול בזהירות את היתרונות והחסרונות, לבחור גזע כך שההשקעה תשתלם.