תיאור וגידול של עופות גיני
עופות גיני מדבר גדלים יותר ויותר על ידי חוות פרטיות לגידול בית.
פרגית גיני
על גזעי עופות גיני
כיום, עופות גיני שלדד הפכו לעופות פופולריים בזכות שיעורי הייצור הגבוהים שלהם ושיעורי ההישרדות הגבוהים שלהם.
עד לרגע הגידול למטרות חקלאיות, לא היו ידועים דוברי הצפור. מאבותיהם האפריקאים הם קיבלו מערכת חיסון יציבה, הפכו לפוחדים וזהירים, ובו בזמן רועשים וידידותיים לבני אדם ובעלי חיים אחרים. יש להם בריאות טובה, עוברת בתורשה ברמה הגנטית, ציפורים נדירות חולות. מסוגלים להסתגל במהירות לתנאי מחיה חדשים, והם סובלים מאקלים חם וגם קר.
לא רק המראה הדקורטיבי, אלא גם התפוקה החקלאית של פרגיות הצליבים הוערכו על פי ערכם האמיתי על ידי תעשיית העופות המקומית עוד במאה ה -18. עופות התפרסמה בקרב מומחים קולינריים בבשר הטעים שלה.
כיום, תעשיית העופות החקלאית הרוסית, גידול עופות ציד של דגים, מתבצעת באמצעות מספר סוגים:
- המפורסמת ביותר הייתה הציפור המנומרת באפור, שנקראה כך על פי צבעה, הנקראת גם צרפתית,
- אוכלוסייה מצומצמת של עופות גידול מדגנים שגדלו ברוסיה שייכת לזן הכחול, הבולט בחסינותו היציבה כנגד מחלות רבות של עופות, כולל לוקמיה, אך המספר הקטן נובע מכדאיותם הנמוכה,
- צלעות זגורסק לבנות חזה הופיעו כתוצאה ממעבר עם נציגי עוף, הם מתוארים כרמומים ורופפים בצבע נוצות, עם חזה לבן, והם לקחו טעם של תרנגולות,
- עופות גינאה לבנים סיביריים החלו להיות מוכרים, הודות לסיבולת שלה, שהאינדיקטורים שלה עולים על המדדים של כל השחורים האחרים, אך הם ממולאים לעיתים רחוקות בגלל פריון נמוך.
- עופות דובדשים בצבע שמנת עם ראש אפור הם נדירים מסוגם, הם מביאים את כמות הייצור הנמוכה ביותר מכל סוגי עופות השבולים והנחותים משאר בפרופורציות.
על צידים של ציפורני עוף צרפתיים
גידול עופות גידול צרפתי אפור מנומר בבית התאפשר הודות לבחירה הגנטית של צלי דגים אפור מנומר, ולכן זן עופות השבולים הוא יליד צרפת. כתוצאה מעבודת הרבייה הופיעו ציפורים גדולות: מבוגרים מגיעים למשקל של 3.0 ק"ג. בין מאפייני הגזע העיקריים של הצרפתים, ניתן לציין את הדברים הבאים:
- ראש קטן בצורת אליפסה, בגודל לא פרופורציונאלי לגוף גדול על צוואר מוארך דק,
- המקור בולט בתולדה חרמנית כחולה,
- בצד הראש יש עגילים שנראים כמו עגילי הודו,
- זנב קטן מכוון כלפי מטה,
- מסת שריר בצבע כהה זורחת בעור הדק,
- כנפיים עם שרירים מפותחים למדי.
מאפיין אופייני של תיאור הצרפתים הוא צבע הנוצה שלהם: אפור בכתמים קטנים לבנים.
התיאור של פרגיות הצרפדים הצרפתיות מתייחס לעופות אלה לכיוון הבשר, שכן תוך זמן קצר הם נותנים עלייה גדולה בבשר התזונתי. עם זאת, עופות גיניאה מצרפת יכולים להתפאר במספרים טובים של ייצור ביצים: עד 150 חתיכות בשנה, בעוד שכל ביצה שוקלת 50 גרם.
עופות גידול צרפתי אפור מנומר מסוגלים לעוף ולהתגבר על מכשולים, ולכן, כדי למנוע את עזיבת מקומות מגוריהם והליכתם, גוזמים עופות גיני.
בשר עופות צרפתי דומה בטעמו לציד בר ומכיל כמות קטנה של המוגלובין. בגלל היעדר שכבת שומן, לצבע הפגר יש גוון כחלחל, אך במהלך הבישול הוא משתנה לצבע בהיר יותר, בדומה לצבע בשר העוף.
עקרונות של שמירה על צלי פרגית
גידול תעשייתי של עופות גיני ברוסיה אינו מפותח מספיק ביעילות. בין המאפיינים השליליים של גידול ותחזוקה של עופות אלה, ניכרת עלייה בעלות הייצור עקב משך תהליך ההאכלה.
אם נשווה את מדדי הביצועים של סוגים שונים של פרגיות בשר, המאפיינים ההשוואתיים במונחים של מספרים יהיו כדלקמן:
- הקו העליון נכבש על ידי הקו הצרפתי, ומייצר עד 135 ביצים בשנה ומגיע ל -2.5 ק"ג ב -10 חודשים,
- עופות גיני כחול צנחים גדלים עד לאותו גיל עד 2.0 ק"ג ומסוגלים להביא עד 120 ביצים בשנה,
- ציפורים סיביריות יכולות לצמוח עד 1.8 ק"ג עם ייצור ביצה של עד 150 ביצים, ומדורגות במקום השלישי בפריון בקרב מינים נפוצים של עוף גיני.
- עופות זגורסק יכולים לייצר עד 1.8 ק"ג בשר כשהם מגיעים לגיל עשרה חודשים ועד 140 ביצים בשנה,
- בישול הוולגה הוא החמישי מבחינת תפוקה, עולה במשקל תוך 10 חודשים עד 1.6 ק"ג וייצור ביצים של עד 115 חתיכות,
- עופות גינאה שמנת משלימים את המעגל מבחינת תפוקה, מעלים במשקל לא יותר מ -1.5 ק"ג ומעניקים לא יותר מ -110 ביצים בשנה.
גידול ציד של פרגיות בחווה פרטית מבוסס על מספר תכונות:
- הציפור זוכה לעוצמת הגדילה הגדולה ביותר עם מצעים מסודרים ונוחים,
- ציפורים המורגלות בחופש דורשות מקום גדול עבור עצמן, קצב נטיעת עופות השיניים הוא לא יותר מ -10 צירים לכל 1 מ"ר. M,
- הדגרים מוחזקים בתאים מגודרים, שכל אחד מהם מכיל לא יותר מ -400 אפרוחים.
לצורך צמיחה מלאה והתפתחותם של דבורי פרווה, חשוב לספק להם את היכולת לנוע בחופשיות, מכיוון שפעילות גופנית נותנת תנופה לעלייה אינטנסיבית במשקל.
דבורי ציפור גיני נוטים להיות צפופים, מה שמוביל לנוכחות רעש מתמיד במקומות הצטברותם. בעת שמירה על עופות ביתיים, לא נצפה ריח מתמשך, בדומה לזה של גזעי עוף.
מנות מזון וגידול
עבור ציפורי ציד בברזל בתהליך שמירה ורבייה, מתאימה מנת מזון, המשמשת בתנאי גידול גזעי עוף. זה אפשרי בגלל הדמיון הפיזיולוגי של העופות. בתזונה של גזעי קיסר משתמשים בתבואה, בהאכלת תרכובות, הם מוזנים בקטניות בתוספת ארוחה דגים. הכללת מתחמי מינרלים ותוספת פיתיון מזין לתזונת עופות השיניים תלויה באזור גידולם ותחזוקתם, כמו גם בגזע העופות.
בתהליך גידול פרגיות, חקלאים רבים נוטים להשתמש עבורם באנטיביוטיקה למטרות מניעה.
עופות גיני צעירים מגדלים כאשר מגדלים דוברים בחממות מלאכותיות, מכיוון שציפורים הביישניות מטבעם אינן מסוגלות לספק טיפול רב לצאצאים כפי שנדרש בעת גידולם. בתהליך הדגירה, המבוגרים עוזבים כל הזמן את הקנים שלהם ומשאירים ביצים.
התקופה הכדאית מבחינה כלכלית של גידול ועופות גידול צנרת היא לא יותר משלושה חודשים. יתר על כן, זה לא משתלם לגדל בעלי חיים צעירים עקב עלויות לא מוצדקות עבור הקצבת מזון ותחזוקתו, מכיוון שאדם בוגר משעה את עוצמת העלייה במשקל, תוך שמירה על רוך היקר של הבשר.