תיאור זני העגבניות תפוחים בשלג
עגבניות היו ידועות לאירופאים מאז המאה ה -16. הם שימשו כתרבות נוי, כתרופה, ואף ניסו להשתמש בהם להכנת רעלים. רק מהמאה ה -18 העריכו את איכויות הטעם של העגבניות, והם החלו להיות בשימוש נרחב במזון. במהלך העשורים האחרונים, מגדלים עבדו על השגת זנים של עגבניות שיהיו עמידות בתנאי אקלים שליליים, אך יחד עם זאת ישמרו על טעם נהדר. אחד הזנים הללו של הבחירה הרוסית הוא התפוחים בעגבניות השלג.
זני עגבניות תפוחים בשלג
שמו של מגוון עגבניות פופולרי מציין, ראשית, את האזוריות באזורים עם קיץ קצר ושנית, את המוזרות של צורתו וצבעו של הצמח. מעטים זוכרים ששמו של הצמח - עגבנייה - מתורגם מאיטלקית כ"תפוח זהב ".
מאפייני הזן
זני עגבניות תפוחים בשלג - צמח נמוך, בין 40 ל -70 ס"מ. הזן שייך לקובע, כלומר אין צורך גדול ליצור שיח על ידי צביטה. זה מספיק כדי להסיר את ילדי החורג עד 4-5 גיליונות ולאפשר לקשור את הציציות.
המאפיין הרשמי אומר כי שיח זן העגבניות הזה יוצר 5-7 אשכולות של פירות צפופים ומעוגלים. פירות יער הם בגודל בינוני, צבעם אחיד, במשקל 50-70 גרם. העור דק, אך חזק, לא ניתן לפיצוח. מגדלי ירקות מציינים את הטעם המעולה של עגבניות תפוחים בשלג: מתקתק, עם חמיצות קלה.
עגבניות תפוחים על השלג בשלים מוקדמים, בעלי תשואה גבוהה.
מאפייני הזן תפוחים בשלג
אם הזרעים נזרעים בחממה או בבית בחודש מרץ, אז ניתן להשיג את הקציר הראשון כבר בסוף יוני. באמצע יולי נבצר היבול העיקרי: מכל שיח - 2-2.5 ק"ג עגבניות. המגוון נבדל על ידי הבשלת פירות ידידותית. באוגוסט כבר מעלים את החלקים העליונים מהמיטות.
מומחים מציינים את המגוון הדקורטיבי: שיחים קטנים קומפקטיים עם עלים ירוקים כהים ופירות אדומים עזים יקשטו לא רק גן ירק, קוטג 'קיץ, אלא גם מרפסת, מרפסת, ואפילו אדן חלון. בתקופת ההבשלה, שיח הצמחים ממש דומה לעץ תפוח מסועף, זרוע פירות בהירים.
יישום המגוון
תפוחים בשלג הם עגבניות סיביריות, שגדלו על ידי מגדלים חובבים לאזורים עם קיץ קצר. צמחים עומדים בכפור האביב, טיפות טמפרטורה יומיות. ניתן לגדל אותם בחממות ובחוץ.
בשל טעמם המעולה, עגבניות אלו נאכלות גולמיות, להכנת סלטים. משמש גם בהכנות לחורף: לחמוצים, הכנת מיץ עגבניות, פירה, סלטים משומרים, אפילו קפואים.
יתרונות וחסרונות
עגבניות הן בין הזנים המועדפים לגידול בסיביר, באלטאי ובמרכז רוסיה. גננים רבים מעדיפים את הזן המסוים הזה. רשימת היתרונות של תרבות זו משכנעת מאוד:
- עונת גידול קצרה: עד 90 יום (פברואר - מרץ עד יוני - יולי);
- טעם טוב;
- תפוקה גבוהה למדי עבור מגוון מוקדם של עגבניות עם גזע נמוך: 10 ק"ג למ"ר. M;
- עמידות למחלות רבות של צמחי ירק, למשל, ריקבון עליון.
החיסרון היחיד של התרבות, גננים מכנים רגישות לדלקת מאוחרת.
יתרונות וחסרונות של זני תפוחים בשלג
זוהי מחלת פטרייה מסוכנת העלולה להרוג את מרבית היבול. אך מכיוון שהפירות מבשילים מספיק מוקדם, ניתן למנוע התפרצויות של המחלה, שכיחות במיוחד במהלך גשמי הקיץ והערפילים.
תכונות גדלות
טיפול בעגבניות תפוחים בשלג אינם שונים באופן משמעותי מהטכנולוגיה החקלאית מכל סוג שהוא. יש לשים לב במיוחד לגורמים כגון:
- איכות הקרקע,
- רִוּוּי,
- התרופפות והילינג,
- הזנת צמחים.
שתילים (לעתים רחוקות יותר זרעים) נטועים באדמה קלה ורפויה המכילה חומוס. הקודמים והשכנים באתר חשובים. מגדלי ירקות אינם ממליצים לגדל יבול באותו מקום במשך שנתיים ברציפות, עליכם לקחת הפסקה של 3-4 שנים. הקודמים והשכנים לא צריכים להיות נציגים אחרים של הלילה (תפוחי אדמה, חצילים). האפשרות הטובה ביותר היא בצל, גזר, קטניות, נציגי משפחת צמחי הדלעת.
עוזב לאחר ההדחה
לא מומלץ להשקות את העגבניות מיד לאחר שתילת השתילים. יש צורך לתת זמן לשיחים צעירים להשתרש. השקיה מתחילה שבועיים לאחר השתילה. הימנע מהשקיית המיטות עם התזות כדי שטיפות מים לא ייפלו על העלים: זה יכול להוביל לנפילת פרחים, התפשטות מחלות. בתקופת הבשלת הפירות, יש צורך להרטיב את האדמה באופן שיטתי, ולהימנע מהתייבשות. זמן ההבשלה, הטעם והשלמות של הגרגרים תלויים במשטר ההשקיה.
טיפול בעגבניות
לאחר כל השקיה יש צורך לשחרר את האדמה כדי להרוות אותה בחמצן. גננים מנוסים ממליצים לשפוך שיחים 2-3 פעמים בעונה: זה עוזר לחזק את מערכת השורשים, תזונה טובה יותר. חיפוי יעזור בשימור הלחות (כיסוי האדמה בקש, נסורת, דשא חתוך).
עגבניות מגיבות להפריה בקרקע. מיד לאחר השתילה רצוי לעורר את הצמיחה באמצעות מריחת דשנים המכילים חנקן. עם תחילת הפריחה והגדרת הפירות, הצמח מוזן בזרחן ואשלגן.
מחלות ומזיקים
עגבניות תפוחים בשלג עמידים בפני מחלות נגיפיות, אך מושפעים בקלות מדלקת מאוחרת. מניעת מחלות מורכבת משחרור האדמה, הרס בזמן של עשבים שוטים, טיפול מונע בשיחים בנוזל בורדו או תכשירים אחרים המכילים נחושת. יש לנתק ולשרוף עלים ויורה עם כתמי פיטופתורה.
בנוסף למחלות, מזיקים יכולים להשפיע באופן משמעותי על הפרודוקטיביות: כנימות, קרדית עכביש, תריפס. אמצעי מניעה - טיפול יורה בתמיסה מרוכזת חלשה של אשלגן פרמנגנט. במקרה של נזק לצמחים על ידי חרקים, משתמשים בקוטלי חרקים.
עגבניות תפוחים בשלג פופולריים בקרב מגדלי ירקות. בפורומים רבים מתבקשים גננים ותושבי קיץ לתת תיאור והמלצות לטיפול בתפוחים בעגבנית השלג.