דרכים להאיץ את הבשלת העגבניות בחממה
אנשים רבים תוהים מדוע עגבניות בחממה אינן הופכות אדומות ומבשילות בצורה גרועה. יכולות להיות מספר סיבות מדוע עגבניות אינן מבשילות בחממה. בואו ניקח בחשבון את הסיבות העיקריות במאמר.
דרכים להאיץ את הבשלת העגבניות בחממה
תהליך ההבשלה של העגבניות
ב -30 הימים הראשונים שלאחר השחלה, העגבניות גדלות בקצב מואץ, וב 20-25 הימים הבאים הן נשפכות ואדומות. עגבניה נחשבת לאיכותית, שנמזגת ומקבלת צבע אדום גם בגינה, לפני הקציר. זהו סימן לכך שהעגבנייה מכילה את כל מגוון החומרים המזינים ובעלת טעם מעולה.
ישנם כמה סוגים של עגבניות בצבע צהוב או ירוק. בדקו את מאפייני הזן - אולי הוא לא אמור להסמיק.
אך אם הזן אמור להבשיל בגינה, אך אינו מבשיל בזמן, הרי שישנן סיבות מסוימות המתעוררות כאשר גדלים הן בשטח פתוח והן בתנאי חממה.
טטיאנה אורלובה (מועמדת למדעי החקלאות):
יש גם תופעה אחרת. גננים אולי שמו לב שמספר זנים מגזע זר, בעיקר זנים מוקדמים, אינם טעימים. הם דלים בסוכרים, הם צפופים, אך משקרים לאורך זמן. כאשר גידלו זנים כאלה (או ליתר דיוק כלאיים), הם השפיעו על הגן האחראי לצבע הפרי. ההיברידיות הללו הופכות לאדומות, והצבע האדום של העגבניה מבחינתנו מהווה אינדיקטור לבשלותה כשהן עדיין בשלות טכנית. כלומר, למעשה, פירות כאלה עדיין ירוקים, אך כבר יש להם צבע אדום.
סיבות להופעת עגבניות לא בשלות
אם העגבניות שלך עדיין לא הופכות אדומות בחממה מאובזרת, אתה יכול להסיק שחסר להן משהו. אילו גורמים יכולים להפריע להתפתחותו התקינה של יבול הירקות ולעובדה שהוא לא מבשיל טוב?
- טמפרטורת האוויר. הטווח האופטימלי הוא 22 עד 29 מעלות צלזיוס. עם היפותרמיה או חימום מוגזם בירק, מטבוליזם הליקופן הולך לאיבוד. עגבניות לובשות צבע צהוב בוהק וכבר לא יהפכו לאדומות.
- לאור שמש מוגזם יש השפעה מזיקה על התפתחות הצמח: הפירות יכולים פשוט להישרף. עם זאת, גם עגבניות לא צריכות להישאר בחושך.
- מיקרו אקלים. הימנע מרמות לחות גבוהות בחממה ותנודות טמפרטורה קיצוניות.
- צפיפות גרב. המרחק בין השיחים צריך להיות לפחות 30 ס"מ. נטועים זה בזה היטב, הפירות מבשילים בצורה לא אחידה.
- דשן. עודף חנקן מוביל להאטת הבשלה וצביעת עלים בצבע אפור-זהוב. בתורו, כמות לא מספקת של אשלגן בקרקע מובילה להתקשחות הגבעולים, מה שגורם לאחור ביצירת עגבניות עם מסה שנאספה כראוי.
- מגוון. לכל אזור אקלים קיימים הזנים המתאימים ביותר של עגבניות. במקומות עם מזג אוויר קר בעיקר, ניתנת עדיפות לזנים מוקדמים להתבגרות.
טטיאנה אורלובה (מועמדת למדעי החקלאות):
באזורים הקרים של הארץ, בהם עונת הגידול קצרה, ניתן לגדל זנים לא רק מוקדם מבחינת הבשלה, אלא גם עם החזרת היבול הידידותית.בזנים כאלה, רק 1-2 מברשות מונחות, כל ילדי החורג, שואבים את תזונת הצמח, מוסרים מייד. זה מאפשר לך לקבל קציר מלא לפני תחילת מזג האוויר הקר והיציב.
גירוי להתבגרות
פעל לפי ההמלצות
יש המלצות שיכולות להאיץ את הבשלת העגבניות בחממה:
- מחסור ביוד יעזור לפצות על הזנת העלים מתמיסת יוד (35 טיפות) לכל 10 ליטר מים רתוחים.
- בסתיו, צמחים לא יכולים לקבל מספיק אור שמש. כדי לספק לעגבניות את חום הקרניים ככל האפשר, חתוך את כל העלים העודפים מהשיח והפנה אותו לצד השמש. הסר את כל החסימות מהקרניים. הנביטה בעונה הקרה אינה מתפשרת למדי, לכן מומלץ להסיר בזהירות את ניצני הפריחה. סביר להניח שפירות חדשים לא יספיקו להבשיל לפני תחילת מזג האוויר הקר. כשהם מגיעים, העבירו את הצמחים לפינה החמה ביותר של החממה או כיסו בבד כדי לחמם אותם.
- דשא וגיזום המברשות יעזור גם כאשר הירק אינו מבשיל באופן אחיד. גזום עלים ויורה לאזורים בהם הפירות כבר מבשילים והספיקו למלא, וחדשים לא ייווצרו. בדרך זו תחסוך יותר מזון לעוברים הנזקקים, והם יתפתחו מהר יותר.
- כדי להגן על צמחים מפני זיהום, שעלול גם לגרום לחוסר בשלות, יש לטפל בעלים בתמיסות מגן: ויטריול או שיטות עממיות, מי שום מדוללים באלכוהול - 2-3 פעמים למשך שבוע וחצי.
- אם עגבניות לא הופכות אדומות היטב בחממה, אלכוהול אתילי עוזר להאיץ את התהליך. עליכם לפזר כמה טיפות ממנו קרוב לשורש העגבניות. בעתיד הקרוב, הפירות שנשארים מאחור בפיתוח יתעדכו דגימות בשלות כבר ויתפתחו מהר יותר בעתיד.
- הליך פופולרי בקרב מגדלי ירקות הוא צמצום חילוף החומרים של צדי השיחים העליונים והתחתונים. לשם כך חותכים את גזע העגבניות ומכניסים אליו חוט מתכת.
- אם שמים פרי בוסר ליד עגבניה בשלה, לאחר זמן מה הוא יבשיל מהר יותר בזכות אתילן. ההצהרה אינה מדעית, אך עדיין תוכל לנסות להאיץ את ההבשלה והאדמומיות באופן זה.
תכונות טיפול
אם כל העגבניות בחממה לא הופכות לאדומות, טיפול לא תקין הוא האשם. במקרים נדירים מדובר בפגמים של הזן עצמו.
לגידול בחממה יש ניואנסים משלה. ללחות גבוהה אין השפעה טובה מאוד על היווצרות הפירות, אם כי הם אוהבים אדמה לחה בשפע. לכן, וודאו שהרמה לא חורגת מהנורמה.
שום כמות של תאורה מלאכותית אינה יכולה להחליף את מקור האור הטבעי של הצמח. ובכל זאת, נסו לספק את המקסימום שמנורות מיוחדות לחממות יכולות לתת.
אתה יכול להפוך את העגבניות להבשיל בו זמנית, בכפוף לכללים הבאים:
- השקיית האדמה: תכופה, אך מינון;
- הפריית האדמה: חילופי חומרים אורגניים ומינרלים, בסיס התזונה הוא חבישות זרחן, חנקן ואשלגן;
- עשבים שוטים, עשבים שוטים שהוסרו בזמן יקלו על צמיחה והתפתחות נרחבת לתרבות הלילה;
- צביטה ובירית: הסרת יורה מיותרת ויצירת גבעולים היא תנאי לקבלת מיטה מסודרת;
- ריסוס: דלקת מאוחרת, פסיפס טבק ויראלי וריקבון אפור הם האויבים העיקריים של העגבניות.
סיכום
קח זני עגבניות אזוריים. הם חייבים להתאים לגידול באזור האקלים שלך כך שהם יבשילו בזמן.
על מנת שכל הדגימות יתעדכנו בזמן, מספיק רק להקפיד על הכללים הכלליים לטיפול בעגבניות ולהיות מצפוניים לגבי העסק שלך.
