מה השימוש בקפה עם לימון
יש הרבה משקאות יוצאי דופן בעולם. הבריטים שותים תה עם חלב, לאירופאים יש אופי לשתות קפה. למרות העובדה שמשקה זה נכלל זה מכבר בחיי היומיום, השילוב שלו עם לימון עדיין מדאיג. עליכם לדעת מהם היתרונות והנזקים של קפה עם לימון וכיצד להשתמש נכון במשקה כזה.
היתרונות של קפה עם לימון
תוסף לימון
פרוסות לימון מתווספות כמעט בכל מקום. אז תוספי הדרים נמצאים במשקאות, ובמזון, ואפילו במוצרים קוסמטיים. לימון מכיל כמות משמעותית של ויטמינים ומינרלים. באופן מיוחד:
- ויטמינים C, B;
- מלחי אשלגן ונחושת;
- פיטונצידים.
היתרונות והנזקים של המשקה
המשקה מסוגל להביא לאדם גם יתרונות וגם נזק.
תכונות חיוביות
לדברי רופאים, היתרונות של קפה עם לימון הם כדלקמן:
- הדרים מנטרלים את ההשפעה השלילית של החומר בקפה (אם כי זה עובד רק עם משקאות טבעיים).
- קפה עם לימון שימושי לאנשים הסובלים מיתר לחץ דם (לחץ דם נמוך) ואינו מתווית לחולים עם יתר לחץ דם: בזכות מיץ לימון הלחץ אינו עולה מהר מדי. עוזר להילחם במיגרנות.
- מסייע בטיפול בהצטננות: קפאין וויטמין C נמצאים בתרופות רבות נגד חום.
- המשקה מגביר את התיאבון באופן מתון, הודות לחומצות שהוא מכיל.
- מועיל לעור בזכות נוגדי החמצון שנמצאים גם בפולי הקפה וגם בפירות.
- זה נותן דחיפה של חיוניות, כי הארומה של פירות הדר מלהיבה את הגוף לא יותר ממשקאות אנרגיה, והקפה עצמו הוא משקה מגרה.
משקה זה נחשב לתזונתי, לעיתים הוא מומלץ לירידה במשקל. תכולת הקלוריות הממוצעת של 100 גרם קפה עם לימון ללא סוכר היא 3.7 קק"ל בלבד.
פרוסת ההדרים נותנת חמיצות קלה, שמתאימה לזנים לא חומציים של המשקה. הדר מרענן את הטעם, ומדגיש את המרירות הטבעית האצילית. אספרסו עם פרוסה או גרידה נקרא אספרסו רומנו.
תכונות שליליות
למשקה יש התוויות נגד
המשקה אינו מסוגל לאנשים אשר מסיבה כלשהי אינם יכולים לצרוך קפה או פירות הדר:
- לחץ גבוה. מותר לשתות כוס קטנה בבוקר.
- מחלות בקיבה (כיב או דלקת קיבה). יש להם השפעה שלילית על רירית הקיבה הרגישה.
- טרשת עורקים בכלי הדם. במקרה זה, יש לשתות אותו: לא יותר מ 1-2 כוסות ביום.
- מחלת לב כלילית.
- אלרגיה לפרי הדר או קפה.
בנוסף, גם אדם בריא צריך לצרוך בחוכמה משקאות המכילים קפאין, כולל תה. חומר זה מלהיב תחילה את מערכת העצבים ואז נרגע.
זה שוחק את הגוף וממכר, כך שאי אפשר יהיה להשיג את האפקט הרצוי עוד יותר. כדאי גם לשתות קפה עם לימון בזהירות כשמזג האוויר משתנה, אם לגוף יש תגובה אישית לשינויים בתנאי מזג האוויר. חלב מועיל לרכך את השפעות הקפאין.
מתי להוסיף לימון לקפה
פרוסת פרי, מיץ או גרידת מוסיפים למשקה מעט מקורר.העובדה היא שבטמפרטורות גבוהות הלימון מאבד מחצית מהויטמינים והמינרלים השימושיים שלו.
אין טעם להוסיף מרככים לקפה נמס: הם לא עובדים שם ולא נותנים טעם מיוחד.
משקאות פירות חמוצים
מיץ לימון, גרידה או טריזים נמצאים באספרסו רומנו (רומי), קפה סיציליאני. קל להכין אותם גם בבית. נכון לשתות שתייה לפני הארוחות או אחריה, ולא לשתות אותן עם אוכל.
לדוגמא, לקפה סיציליאני צריך רק 10 גרם קפה טחון, 120 מ"ל מים, 1 כף סוכר, קינמון על קצה הסכין וכף אחת של מיץ לימון או גרידתו. מכינים קפה בטורקי. זה מוכן כשהוא רק מתחיל לרתוח. ואז הוא מוזג לכוס ואז מוסיפים שם סוכר, קינמון ומיץ.
כדי לרענן את טעם האספרסו ולהפוך אותו לחריג, הוסיפו אליו 5 מ"ל מיץ לימון או מעט זילוף. מקשטים בקליפה.
סיכום
היתרונות והנזקים של קפה עם לימון נחקרו היטב. לפני שתמכרו למשקאות המכילים קפאין, עליכם לדאוג לבריאותכם. אם יש לך בעיות בלחץ הדם או במערכת העצבים, כדאי לצרוך אותו בבוקר לאחר הארוחות, במתינות. ואז הנזק יהיה מינימלי, והתועלת - מקסימאלית.