זן עוף ברבזיוס מצרפת
זן התרנגולות Barbieuzeux הופק בצרפת לפני מאות שנים רבות. במאה ה -18 הוא כמעט אבד, אך בתחילת המאה ה -20 הוא שוחזר. תרנגולות שייכות לכיוון הבשר והבשר. מגדלים אותם בחוות עילית, מכיוון שבשר התרנגול נחשב למעדן, הוא מסופק למסעדות היקרות ביותר. הגזע מפורסם מאוד גם בצרפת וגם בחו"ל. היא הגיעה לרוסיה בתחילת שנות האלפיים.
גזע עוף ברבזייה
תיאור הגזע
המאפיין העיקרי של תרנגולות ברבזיאר הוא צמיחתן הגדולה וגודלן. זה מהגבוהים ביותר גזעים מודרניים... בכל תנועה של ציפורים אלה מורגשים כוח ועוצמה. בנוסף, נוצותיהם השחורות נראות מרשימות מאוד על רקע מסרק ארגמן ענק ותנוכי אוזניים לבנות.
הנה תיאור קצר של הגזע ומאפייני המראה של תרנגולות צרפתיות:
- הראש גדול, רחב למדי.
- הצדפה גבוהה, בצורת עלה, עם שיניים בולטות, עומדת ישרה או נופלת לצד אחד.
- העגילים מוארכים וגדולים.
- צדפה, עגילים ופנים בגוון ארגמן בהיר.
- תנוכי האוזניים גדולות, סגלגלות, לבנות, מנוגדות לנוצות השחורות ולפנים הארגמן של תרנגולות ותרנגולים.
- העיניים גדולות, אקספרסיביות, חומות עם גוון אדום.
- הצוואר מאורך, מפותח היטב.
- הגוף חזק ושרירי.
- הגב מורחב, נוטה מעט אחורה.
- הכתפיים בולטות במידה.
- הכנפיים מקבילות לגב, לחוצות היטב לצדדים.
- הבטן קמורה
- הירכיים חזקות, מפותחות מאוד.
- כפות הרגליים עבות, גבוהות, בצבע כחול-לילך.
- הנוצות הן כתמים שחורים, חומים או חומים כהים, בתרנגולים - גוון ירוק.
חסרונות של תרנגולות גזעיות נחשבים להפרות של פרופורציות הגוף, גובה ומשקל קטן, נוצות בצבע שונה, למעט כפות אפורות סטנדרטיות. דמותו של ברבסייה רגועה יחסית. הם לא תוקפניים, אבל מאוד פעילים וסקרנים. הם מסתובבים בחצר כל הזמן, מחפשים חיות קטנות ודגנים, בוחנים את כל הסדקים. תרנגולות ותרנגולים לא עפים, בשביל זה המסה שלהם גדולה מדי.
פריון גזע
תרנגולות מזן ברבזיאר הן אוניברסליות, על תכונה זו הם זכו להערכה מצד החקלאים כבר יותר מעשור. הם אומרים כי גידול ציפורים אלה עזר למגדל עופות צרפתי לעשות הון כזה שהוא הצליח לקנות לעצמו טירה ישנה. מומלץ להחזיק ציפורים כאלה במשקי בית פרטיים ובחוות קטנות, שם ניתן לספק מטווח חופשי.
מאפייני הפריון והמדדים העיקריים בתרנגולות הם כדלקמן:
- גידולם של תרנגולים הוא 70 ס"מ, של נקבות - 60 ס"מ.
- מסת הזכרים היא 4.5 ק"ג ויותר, נקבות - 3.5 ק"ג ויותר.
- מספר הביציות בשנה הוא 160-200 ביצים.
- המסה של ביצה אחת היא 75-90 גרם.
- תרנגולות מתחילות לשכב בין 5.5-6 חודשים.
לבשר של תרנגולות ברבזיאר יש גוון אדום ספציפי והוא טעים מאוד. זה מוערך על ידי גורמט מכל רחבי העולם. תרנגולים יכולים לעלות במשקל עד 14 חודשים, ותרנגולות - עד 12 חודשים. הביציות גדולות מאוד, אפילו עם ייצור ביציות ממוצע, משקלן הכולל שווה למשקל השנתי של ביציות מגזעי השכבות הטובים ביותר. הפריון משתנה מעט לאורך כל השנה. תרנגולות ממהרות אפילו פנימה תקופת ההיתוך ובמהלך החורף הקור. לשם כך, עליך לספק לחיות מחמד תאורה למשך 12-14 שעות ביום לפחות.
תרנגולות עמידות בפני רבים מחלות, שיעור ההישרדות של ציפורים צעירות ובוגרות הוא גבוה מאוד. הם סובלים בצורה מושלמת לחות, מכיוון שהם נולדו באזור עם לחות גבוהה. הצטננות גם לא נוראית עבור תרנגולות ואינן משפיעות על התפוקה שלהן.
יתרונות וחסרונות הגזע
כמו כל גזע אחר, לתרנגולות ברבזיאר יש מספר יתרונות וחסרונות, אם כי היתרונות גוברים עליו, אחרת הגזע לא היה שורד לידה שנייה. היתרונות של מגוון זה כוללים:
- האיכות הגבוהה ביותר של מוצרים, במיוחד בשר.
- ביצועים טובים בעסקי הביצים והבשר.
- חסין למחלות.
- סובלנות לכל אקלים, במיוחד לחים.
- אחוז גדול מהישרדות הגוזלים.
- מראה נחמד.
לגזע הצרפתי יש גם חסרונות. תרנגולות הן תרנגולות גרועות, ולכן לעתים קרובות הן זקוקות מַדגֵרָה... תרנגולות בורחות במשך זמן רב, דורשות חימום ארוך טווח. קומה גבוהה יכולה לגרום מחלות במפרקי הרגליים... עם הגיל, איכות בשר העוף יורדת, ולכן מומלץ לשלוח תרנגולות לשחיטה לא יאוחר משנתיים 2-2.5.
תכונות של תחזוקה והאכלה
זן התרנגולות Barbesier הוא די יומרני. התוכן צריך להיות רק עם הליכה. בתים סגורים וכלובי גזע אינם מתאימים. לא ניתן להתיישב על יותר מ -3 אנשים על שטח של 1 מ"ר. קנים מסדרים בגובה 40-50 ס"מ בשטח 40-45 ס"מ. צריך להיות קן אחד ל 10-15 תרנגולות. המלטה עשויה סטנדרטית, מקש או שבבים, עם תערובת של אפר עץ או סיד מנוזל. שנה אותו חלקית, הסר רק את השכבה העליונה.
הלול צריך להיות מאוורר היטב ומואר היטב, חימום הוא אופציונלי. חשוב לוודא כי אין טיוטות בחדר, וכן אַשׁפָּה היה תמיד יבש: זה יעזור להימנע מבעיות בכפות בתרנגולות ובתרנגולים. אזור ההליכה נעשה מרווח. הגדר לא צריכה להיות גבוהה, מכיוון שתרנגולות כמעט לא עפות. אתה יכול לזרוע דשא באתר, זה יאפשר לך לחסוך בהאכלה בעתיד.
אתה צריך להאכיל תרנגולות ברבזיאר 4 פעמים ביום, אך ורק לפי שעה. בקיץ מחצית מהתזונה מורכבת מדשא טרי, צמרות וירקות. יש לתת יותר דגנים בחורף. בלילה הם מוזנים תמיד באוכל עתיר קלוריות: שיבולת שועל או תירס. מחית רטובה ניתנת להאכלה שנייה או שלישית. מומלץ לכלול בתזונה מזון עשיר בחלבונים: הפוך, מרק בשר, דגים או פסולת בשר, תולעי דם, תולעי אדמה. בחודשי הקיץ תרנגולות מוצאות רבות מהמוצרים הללו בעצמם.
זן הברבזיאר גבוה מאוד. כדי למנוע עצמות וכפות לסבול מעומס כזה, חייבת להיות כמות מוגברת של מינרלים במזון. עדיף לתת מתחמים מוכנים מבית מרקחת וטרינרי. אתה יכול להחליף אותם עם גיר, קליפות, חצץ, מלח שולחן, בשר ועצם או קמח דגים עשיר בסידן וזרחן. בחורף ובאביב ניזונות מתרנגולות מויטמינים מיקס, המגבירים את ייצור הביציות.
גידול תרנגולות
תרנגולות ברבזיה הן אמהות רעות ותרנגולות, ולכן עדיף לסמוך על ביציות של נקבות מגזעים אחרים או לבקוע את התרנגולות בחממה. בכל שיטה, אתה יכול לקבל צאצאים בריאים טובים. אחוזי ההבקעה ושיעור ההישרדות של תרנגולות מגיעים ל-98-100%. בעת האכלה וגידול בעלי חיים צעירים, כדאי להקפיד על הכללים הבאים:
- תרנגולות בורחות מאוחר, ולכן לא ניתן לשחרר אותן בחוץ עד שמגיעות לגיל 3-4 שבועות, יש להחמם בטמפרטורה של 28-32 מעלות צלזיוס.
- אפרוחים גדלים מהר מאוד, מה שמפעיל לחץ רב על העצמות והמפרקים. תוספי מינרלים כלולים בתזונה מהימים הראשונים, עדיף לקנות מוכנים.
- כדי להבטיח צמיחה יציבה, האכלה חייבת להיות מספקת. בימים הראשונים לתרנגולות ניתן ביצה מבושלת, גבינת קוטג 'עם הרבה ירקות קצוצים, תירס, שיבולת שועל ושעורה. בסוף השבוע הראשון מחברים בין ירקות מבושלים.
- כדי למנוע מחלות, יש לחסן את כל הגוזלים בגיל 8 שבועות.לוח הזמנים ורשימת תכשירי החיסונים לא יהיו שונים מאלה המשמשים בגזעים אחרים.
כמה עולה ביצת בקיעה, תרנגולות ותרנגולות ברבזיאר בוגרות? גזע זה די יקר. מחיר ביצה הוא 100-200 רובל. תרנגולות יומיות יכולות לעלות 250-350 רובל ויותר. מחיר התרנגולות החודשיות הוא 600-800 רובל, והתרנגולות והתרנגולים הבוגרים הם 1500-2000 רובל. אם אתם עוסקים במקצועיות בגידול ברבזייה, מוצאים מקומות למכור בשר וביצים (בעיקר מסעדות יוקרתיות או חנויות עם מוצרים בלעדיים), תוכלו להרוויח כסף טוב על הגזע הצרפתי.