מה אנו יודעים על האגס
אגס הוא עץ פרי ממשפחת הוורדים. בטבע הוא לא צומח באירופה ובאסיה. במשך כמה אלפי שנים הוא גדל בגנים. פירות עץ זה טעימים ובריאים, טיפול קל בהם. פותחו מאות זנים הניתנים לגידול במגוון רחב של קווי רוחב. עבודות הרבייה עדיין בעיצומן.
מאפיין אגס מלא
מאפיינים עיקריים
ידועים כ -70 סוגי אגסים. רוב הזנים מגיעים ממינים נפוצים או פראיים. האגס המצוי מייצג את המשפחה הוורודה ויש לו 3 סוגים:
- יַעַר;
- אגס בצורת אגס;
- אגס מצוי קווקזי.
עד כה גידלו כ -1000 זנים. ברוסיה, צמח מעובד פרי משתרש בצורה הטובה ביותר בדרום, בקווקז, בנתיב האמצעי. אבל יש גם סוגי אגסים עמידים בפני כפור, למשל Ussuriyskaya. ניתן לגדל אותם באוראל, בסיביר ובמזרח הרחוק.
תיאור אגס
העץ צומח לגובה 10-25 מ ', ישנם זנים בצורת שיח גדול. לכתר של אגס יכול להיות צורה פירמידה או מעוגלת, ענפים צפופים. הצמיחה השנתית של הענפים היא 30-40 ס"מ. לאגס גזע ישר, עד 80 ס"מ קוטר, מכוסה בקליפה כהה מקומטת. העץ קשה מאוד ועמיד, עם גוון צהבהב.
העלים הם ביציות, עם קצוות מחודדים ושיניים קטנות לאורך הקצוות. הם צומחים על ענפים בספירלה של 5 שורות. אורכם הוא בין 2.5 ל -10 ס"מ. מלמעלה הם בצבע ירוק כהה מבריק ורווי. למטה - מט, יש גוון כחלחל. בסתיו העלווה מזהיבה צהובה, וכשהעץ מתייבש הוא הופך לשחור.
ניצנים משני סוגים: צומח וגנראטיבי (פרי). הראשון קטן ומחודד, השני גדול, עם עצות בוטות. תפרחות נוצרות מניצני הפרי בשנה שעברה.
תקופת פריחה
העץ פורח עוד לפני הופעת העלווה המלאה, בתחילת מאי או בסוף אפריל (מעט מוקדם יותר מעץ התפוח). תקופה זו נמשכת כ-14-16 יום. הפרחים לבנים וגדולים למדי, בקוטר של כ -3 ס"מ, עם 5 עלי כותרת. הם נאספים בתפרחות של בלוטת התריס, יושבים קרוב אחד לשני. יש 2-5 פיסטלים בפרח אחד, יש הרבה אבקנים, יש להם גוון סגול.
כדי להשיג קציר טוב, יש לשתול שני זנים שהופרו הדדית זה לצד זה כך שיתרחש האבקה צולבת. המאביק העיקרי של המין הוא הדבורה. אם תשים מכוורת בגינה, תוכל לקבל לא רק קציר נדיב, אלא גם כמה קילוגרמים של דבש טעים.
תיאור הפירות
פירות אגס הם מאוד מתוקים, כי מכילים הרבה סוכר. הקציר מבשיל באוגוסט או בספטמבר, תלוי במגוון. הפירות מלבניים או מעט מעוגלים. על פי הסיווג הבוטני, פרי פרי האגס נקרא דרופה או גרגרי שוא. צבע - מצהוב בהיר, כמעט לבן, לכתום עשיר עם אדום.
פרי עצים מתחיל בגיל 7-8 שנים.זה נמשך 25-30 שנה, ואז כמות הקציר יורדת. גיל העץ עשוי להיות יותר, אורך חייו הממוצע הוא 150-200 שנה, חלקם אפילו 300 שנה.
הרכב אגס
תיאור ההרכב הכימי ::
- סוכר או פחמימות פשוטות (פרוקטוז, גלוקוז וסוכרוז) - 6-13%.
- חומצות (מליק, לימון ואסקורבי) - 0.12-0.19%.
- פקטינים וטאנינים - 4%.
- חלבונים - כ 0.4%.
- שומן הוא כ 0.1%.
- מינרלים - 0.7%.
- מים - 80-84%.
- ערך אנרגיה ל 100 גרם מוצר - 42 קק"ל.
ישנם ויטמינים רבים בפירות אגסים
אגס מכיל גם ויטמינים ומינרלים:
- ויטמיני B (B1, B2, B3, B5, B6, B9 או חומצה פולית);
- ויטמין E;
- ויטמין A (קרוטן);
- ויטמין סי;
- אֶשׁלָגָן;
- סִידָן;
- מגנזיום;
- נתרן;
- זַרחָן;
- כמויות קטנות של ברזל, יוד, מנגן, קובלט, יוד, נחושת, פלואור, אבץ, מוליבדן
במובנים רבים, המאפיינים של פירות אגס והרכבם תלויים במגוון. ככל שמנים אתרים יותר, הריח טוב יותר. זני בר מכילים טאנינים רבים. בחלק מהפירות יש גרגירים קטנים, שהם תאית עצית. הם טובים לייבוש, אך הם בעלי ערך נמוך ככלי שולחן.
היתרונות והשימושים באגסים
האגס מכיל חומרים שימושיים רבים, ולכן הוא שימושי מאוד. תכולת אשלגן גבוהה במיוחד בפירות (בעיקר בעור). הם מומלצים לאנשים עם לחץ דם גבוה, השמנת יתר, מחלות מעיים. לא מומלץ להשתמש בפרי זה לחולים עם כיבים, דלקת קיבה, דלקת בלבלב, בגלל לוקח הרבה זמן לעכל.
האגס מכיל הרבה ברזל, ולכן מומלץ לאנמיה. מיץ מעורבב עם מרתח ורדים ודבש לטיפול בהצטננות וברונכיט. לפירות יש השפעה משתן וחיטוי, לכן הם מומלצים למחלות דלקתיות של מערכת השתן. כדי לרענן את העור השתמש במסכת קוסמטיקה אגסית, שקל להכין בבית.
פירות האגסים הזניים נמצאים בשימוש נרחב בתעשיית המזון. הם מיובשים, משמשים לייצור מיצים, ריבות, שימורים, מרשמלו, מרמלדות, קומפוטים. לעתים קרובות היצרנים משלבים פירות שונים. מותג מיצים טעים ומקורי מאוד "אגס" יה עם בננה ווניל. ניתן לראות גם מיצים בשילוב עם תפוח, שזיף, ענבים.
בקווקז טוחנים פירות יבשים ומוסיפים לקמח ואז אופים ממנו עוגות שטוחות. סוגים מסוימים של זרעים נצלים ועושים מהם תחליפי קפה. תחום יישומים חשוב של עצי פרי הוא ייצור דבש. מ 1-1.5 דונם של מטעים, מתקבלים עד 20-25 ק"ג של מוצר טעים זה. לעץ עצמו ערך טוב. הוא משמש לייצור וקישוט של רהיטים, גילופים אומנותיים, חיפויי רצפה.
נטיעת אגסים
לפני השתילה, עליך להבין היטב היכן האגסים גדלים כדי שהעבודה לא תרד לטמיון. העץ אוהב אור ותרמופילי יחסית. בשבילו, אזורים המוארים בדרך כלל על ידי השמש מתאימים. עדיף לבחור מקומות על גבעה או על צלע גבעה: בשפלה קרה, עצים אינם מתפתחים היטב ונותנים יבול זעום. הפרי אוהב לחות, אך אינו סובל מי תהום עומדים. מערכת השורשים של אגס בוגר חודרת לקרקע ב 5-8 מ 'כאשר מפלס המים מוגבה, השורשים נרקבים. אם קוטג 'קיץ או בית עם גינה ממוקמים באזור רטוב, ניקוז טוב נעשה.
האדמה לשתילת אגסים צריכה להיות פורייה וקלילה. העץ טוב לאדמה שחורה, אדמת יער אפורה עם כמות קטנה של טיט. אדמות חרס חוליות וכבדות אינן מתאימות למין זה.
איך לבחור את האגס המתאים? חשוב לבחון היטב את השורשים, הם לא צריכים להיות יבשים או רקובים. אם אתם מתכננים שתילת אביב, והחומר נקנה בסתיו, תוכלו לשים אותו באחסון בבית במרתף, ולהתיז את השורשים בחול או כבול.
כללי נחיתה
אם נבחר מקום בו האגס גדל בצורה הטובה ביותר, המשך לשתילה. התרבות נטועה בסתיו או באביב.לאחר השתילה בסתיו (מאמצע ספטמבר ועד אמצע אוקטובר), העצים חזקים יותר, פחות רגישים למחלות, מניבים פרי טוב יותר, אך אגס צעיר ובוגר לא יכול לעמוד בכפור. באביב השתילים משתרשים טוב יותר באזורים הצפוניים, אם כי קיים סיכון שמחלות או מזיקים יהרסו אותם בקיץ. יום הנחיתה צריך להיות מעונן, מישהו עוזר לקבוע את הטבלה של לוח השנה הירחי.
חודש לפני שתילת הסתיו, יש ליצור חור. אם הוחלט לשתול שתילים באביב, יש להכין את המקום בסתיו. גודל הבור הוא כ 80 × 80 ס"מ, העומק הוא כ -1 mA יתד מונע למרכז, אשר אמור לבלוט מהקרקע ב 50 ס"מ. המרחק בין עצי זנים קטנים צריך להיות 4-5 מ 'ובין עצים גדולים - לפחות 6 מ '.
שתל את האגס במקום שטוף שמש
יש להוסיף דשנים לקרקע:
- קומפוסט, כבול או זבל רקוב - 30 ק"ג.
- סופר פוספט - 1 ק"ג.
- אשלגן כלורי - 100 גרם.
כל החומרים מעורבבים. חלק אחד ננעץ בקפידה בבור, השני מוזג לתל קטן ליד יתד. שורשי העץ מרטיבים מעט בתמיסת חרס ושקועים בתוך חור, מצפון יחסית ליתד, ואז מפוזרים בזהירות באדמה פורייה. הקפד לא להוריד לחלוטין את צווארון השורש לקרקע: הוא צריך לבלוט מהאדמה ב 4-5 ס"מ.
לאחר השלמת השתילה, מושקים עצים צעירים עם 2-3 דליי מים. כאשר הוא נספג והאדמה מצטמקת מעט, מפזרים את האדמה בשכבת נסורת או חומוס בעובי של 10 ס"מ. האלומה לא אמורה לגעת בגזע השתיל. כדי למנוע את קפיאת העץ בחורף, ניתן לכסות אותו בענפי אשוחית, ענפי אורן וסרט חקלאי. מומלץ לטפל בחומר הכיסוי בתכשירים נוגדי מכרסמים.
טיפול באגס
איך לגדל אגס בצורה נכונה? הטכנולוגיה פשוטה. לכל עונה מאפיינים משלה. אמצעי טיפול מתחילים בהסרת סרט הכיסוי, ומסתיימים בהאכלה בסתיו ובהכנת עצים לחורף. במהלך השנה על הגנן לבצע את הפעולות הבאות:
- גיזום באביב ובסתיו;
- רוטב עליון;
- רִוּוּי;
- להילחם נגד מחלות ומזיקים;
- מקלט של עצים צעירים לחורף.
בואו נסתכל מקרוב כיצד לגדל אגס פורה עם הטיפול הנכון.
גיזום ענפים
גיזום עצי פרי נעשה למספר מטרות:
- דפוס כתר יכול להיות סטנדרטי וסורג;
- גיזום סניטרי;
- התחדשות של העץ הישן.
הכתר מתחיל להיווצר באביב השנה הראשונה. התוכנית פשוטה, החלק העליון מנותק ברמה של 50-70 ס"מ מהקרקע. בעתיד הענפים מנותקים בכל סתיו ומשאירים 1-2 ניצנים. יורה אגסים צעירים צריכים לגדול בזווית של 45 מעלות. אם הם ממוקמים אנכית, ניתן לכופף אותם או להניח אותם על גבי סורג.
גיזום תברואתי במהלך הטיפוח מתבצע באביב ובסתיו. אחרי החורף מסירים ענפים יבשים, קפואים וחולים. בסתיו, עליכם לקצר את אותם יורה שנשאו פרי בקיץ. עיבוי הכתר אופייני לאגס, לכן רצוי לדלל אותו לפני החורף. אם הגיזום מתבצע כהלכה, נוצרים יותר ניצני פרי בשנה הבאה ותנובת העצים תגדל. ענפים נוספים יכולים לשמש למגרשי שורש. אחד מסוגי הגיזום התברואתי הוא התחדשות, עם הסרת ענפים ישנים.
הלבשה עליונה
לצמיחה תקינה ופרי טוב של אגס, נדרשת האכלה 3-4 בשנה. בפעם הראשונה זה נעשה בתחילת האביב, עד שהניצנים מתנפחים. 80-120 גרם אוריאה מדוללים ב -5 ליטר מים והעץ מושקה. במקום אוריאה, ניתן ליטול בקצב של 30 גרם / מ"ר, החומר היבש מדולל במים ביחס של 1:50.
בחודש מאי, אתם זקוקים להאכלה אורגנית המגרה את הצמיחה בעונת הגידול הזו. ראשית, האדמה ליד תא המטען נחפרת לעומק של 8-10 ס"מ, ואז מכניסים לשם כ- 9 ק"ג חומוס. אם אין חומר אורגני, הוא מוחלף ב nitroammophos. דשן מדולל במים ביחס של 1: 200 ומוסיפים 3 דלי תערובת מתחת לעץ אחד. בחודש יוני תוכלו לבצע הזנת עלים בעזרת חנקן.
בסתיו, זה צריך להיות מוזן עם מינרלים, דשנים בהרכב הבא מוחלים על האדמה:
- 1 כף. l.אשלגן כלורי;
- 2 כפות. l. גרגירי סופר-פוספט;
- 10 ליטר מים.
כל הרכיבים מגודלים בקפידה, העצים מושקים. שתילים צעירים ניתנים להאכלה באפר עץ בקצב של 150 גרם למ"ר.
רִוּוּי
האגס זקוק להשקיה מתונה
עץ האגס אוהב לחות, אך אינו סובל קיפאון של מים בשורשים, ולכן יש להשקות אותו בגבולות סבירים. אם הקיץ גשום בינוני ולא חם במיוחד, מספיק דלי לעץ פעם בשבוע. במהלך הבצורת תצטרכו 3 דליים בשבוע. ניתן לחלק את הנפח הזה ל -2 השקיות על מנת שהמים לא ייקבעו. עדיף להשקות את העצים בערב, לפני השקיעה.
מניעת מחלות
באביב, עד לפריחת הניצנים, יש לרסס את העץ בתמיסת אוריאה (700 גרם / 10 ליטר מים). כאשר העלווה פורחת מטפלים באגס ובגזע בתכשירים ביולוגיים Fitoverm, Agravertin, Iskra-bio, Akarin. ובכן להגביר את ההתנגדות לפתולוגיות שונות "זירקון" ו"אקוברין ".
לפני החורף, יש להגן על עצים מפני פטריות ומכרסמים. לשם כך הם מטופלים בתרופות ניטרופוסקוי, נוזלי בורדו, נגד פטריות. תא המטען של אגס יכול להיות פשוט סייד עם סיד מנוזל. כל כלי הגינון חייבים להיות נקיים.
מחלות אגסים
מחלות בעלות אופי שונה אופייניות לכל אגס, ללא קשר למגוון. זאת בשל האיכות הנמוכה של חומר השתילה, טיפול לקוי, זיהום אדמה. עם זאת, אנשים עדיין לא הצליחו להביס לחלוטין את מחלות עצי הפרי, ולכן חשוב מאוד שגננים מתחילים יכירו את הסימפטומים הראשונים שלהם על מנת לספק עזרה בזמן. הגורם השכיח ביותר למחלות הוא פטריות, אך גם נגיפים וחיידקים יכולים לגרום למחלות.
מחלות פטרייתיות
על פי תיאור האגסים, הגורמים הנטייה של זיהומים פטרייתיים הם עיבוד לא תקין לפני החורף, הקיץ הרטוב והקור. הפטרייה יכולה לעלות על הפירות מהאדמה, דרך הגזע והעלים, ולהישא גם על ידי חרקים מצמחים אחרים. המקור יכול להיות עשב או טפיל על אגס, כלי גינה. לטיפול ומניעה, מטפלים בעצים בנוזל בורדו 1%, סיד, ניטרופוסים, קוטלי פטריות. עלים שנשרו חייבים להישרף. המחלות הנפוצות ביותר הן:
- גֶלֶד. נגרמת על ידי הפטרייה Fusicladium pirinum. ראשית, נקודות זית גדולות מופיעות על העלים. ואז הפירות מושפעים, הם מכוסים בכתמים מחוללים, הצורה הופכת לא סימטרית, הקליפה נסדקת, העיסה מתקשה.
- ריקבון פירות. המחלה נגרמת על ידי הפטרייה Monilia fructigena. אגסים נגועים נרקבים ממש על הענף. ואז, גידולים קונצנטריים קלים מופיעים על פניהם. הפטרייה נישאת על ידי חרקים, ויכולה להדביק את כל עצי הפרי בגינה באגס.
- פטרייה מפויחת (Fumago vagans Pers). העלים והפירות מכוסים בפריחה שחורה, המזכירים מאוד פיח. לרוב, המחלה מתרחשת במחצית השנייה של הקיץ, כאשר הפירות מבשילים. בשלב זה נוצרת על פניהם סביבה נוחה לצמיחת הפתוגן.
- טחב אבקתי נגרם על ידי הפטרייה Erysiphales. בתחילת האביב, פריחה לבנה מופיעה על זרדים ועלים צעירים, ועד מהרה העץ משיל אותם.
- חלודה של עלים נגרמת על ידי פטריות מהסוג Pucciniaceae. על פירות ועלווה כתמים נראים תחילה צהובים ואז כתומים חלודים.
- סרטן שחור, או "אש אנטונוב" (Sphaeropsis malorum Peck). המחלה עלולה להרוג עץ שלם. ראשית, הקליפה משחירה, כאילו נשרפת, ואז העלווה מתייבשת ומתפוררת, השחלה אינה נוצרת. אם האגס מת, הוא נשרף.
- ציטוספורוזיס. הגורם הסיבתי הוא Cytospora leucostoma. הקליפה בחלק מהמקומות הופכת כתומה-חומה, כמו פטריית פטריות. ואז עלים ופירות מתחילים להתייבש, יורה צעירה מתה.
מחלות חיידקיות
מחלה עלולה להרוג עץ
מחלות חיידקיות מסוכנות אף יותר ממחלות פטרייתיות. קשה להילחם בהם, לעתים קרובות עצים מתים. להלן הפתולוגיות הנפוצות ביותר בקבוצה זו:
- צריבת החיידקים נגרמת על ידי המיקרואורגניזם ארוויניה עמילובורה.ראשית, פרחי אגס מושפעים, הם הופכים חומים, מתכרבלים, מתייבשים, אינם מאביקים, אך גם לא נושרים. ואז העלים משחירים, חלק הגזע מושפע. כדי להילחם בפתולוגיה, יש לחתוך ענפים שהחשיכו וללכוד 15-20 ס"מ של עץ בריא.
- סרטן שורש. חיידק נוסף הגורם לאגרובקטריום טומפציאנס. המחלה מועברת עם שתילים ועלולה להימשך בקרקע מספר שנים.
מחלות נגיפיות
מחלות נגיפיות שכיחות פחות ממחלות פטרייתיות וחיידקיות, אך כמעט בלתי אפשרי להילחם בהן. לרוב, עצים מזוהים:
- תצפית תת עורית. ראשית, כתמים צבעוניים מופיעים על העלים. הפירות מעוותים, שקעים נראים על פניהם. אזורים קשים נמצאים בפנים. קליפת העץ נסדקת.
- צלצול פסיפס. עם מחלה זו, טבעות בעלות צבע ירוק חיוור מופיעות על העלים הדומות לכלורוזיס, עם הזמן הן הופכות לחומות או לארד. העלווה מתייבשת ונושרת, הפירות נעשים קטנים, נופלים על האדמה עוד לפני הבשלתם.
מחלות נגיפיות הרסו נטיעות רבות, לכן עליכם להקפיד על בחירת השתילים.
זנים פופולריים של אגסים
הזנים נבדלים זה מזה בגודל ובצורת הפרי, בטעם, בתכולת הסוכר, בעמידות בפני כפור. ישנם מינים הגדלים כמו שיח, גבוה או נמוך, עם כתר רחב או מצומצם. על פי תקופת ההבשלה, הזנים מחולקים למוקדם, בינוני ומאוחר. להלן כמה זנים של אגסים ותיאור התכונות העיקריות שלהם.
זנים מוקדמים
זנים אלה מבשילים ביוני-יולי. לעתים קרובות יש להם פירות קטנים ולב רך ונימוח. חיי המדף של זני תחילת הקיץ קצרים מאוד, אך הבחירה מתבצעת בכדי לבטל את המחסור. להלן מספר שמות של זנים של אגסים בקבוצה זו:
- ליפוטיקה. הפירות זהובים, עם חביות אדומות, העיסה עסיסית וארומטית, ללא דגנים, נמס בפה. הזן עמיד בפני גלד, אינו מושפע מכנימות, אינו סובל היטב מקור.
- קיץ מוקדם. האגסים קטנים, במשקל של כ- 1200 גרם, עם עור צהוב ובשר לבן. חמוץ מתוק, מאוחסן 10 ימים בלבד.
- מולדבית מוקדמת. מגוון היברידי, פירות שוקלים כ -150 גרם, צהוב-ירוק עם עיסת חמאה שמנת. יש להם ארומה עשירה וטעם חמוץ-מתוק.
- תחילת יולי. הפירות מאורכים, בצבע צהוב, עסיסיים, מתוקים וחמצמצים בטעמם. הזן מבשיל באמצע יולי, סובל היטב חורפים קרים.
- בית זיקוק. מגוון בשלים מוקדם טעים וארומטי, חיי מדף רק 5 ימים.
זנים בינוניים
זנים אלה מבשילים מסוף אוגוסט ועד סוף ספטמבר. הם עסיסיים ומתוקים ובעלי חיי מדף בינוניים. להלן מספר זנים פופולריים:
- מגוון וולס. לאגס זה פרי במשקל של כ 200 גרם. העיסה טעימה וקרמית. עצים סובלים היטב את החורף ועמידים בפני מחלות רבות.
- אפימובה אלגנטית. מבשיל בספטמבר, בעל קליפה צהובה-ירוקה ועיסה שמנת, שוקל כ -120 גרם. מאוחסן במקרר למשך 2-3 שבועות, אם אינו בשל לחלוטין.
- אגודל. זן עמיד לחורף עם פירות קטנים (משקל כ 80 גרם). צבע הקליפה הוא חום צהוב, ניתן לאחסן את הפירות עד סוף דצמבר. גובה האגס בינוני, ולכן הקטיף מאוד נוח.
- האהוב על סתיו האגס. הפירות גדולים למדי, כ -170 גרם, בצבע ירוק-צהוב עם בשר ירקרק. העור דק, הטעם מתוק יין, הארומה חלשה.
- מרגריטה מריליה. מגוון עם פירות גדולים מאוד במשקל 250-350 גרם (חלקם יכולים לשקול עד 700 גרם). פני העור גבשושי, צבע זהוב עם חבית ורודה. העיסה בגוון צהוב, דגנים קטנים, עסיסיים ומתוקים בטעמם, עם ריח אגוז מוסקט עדין.
זנים מאוחרים
זנים אלה מבשילים בסוף ספטמבר או אוקטובר, אך ניתן לאחסן זנים חורפיים כאלה למשך מספר חודשים. הפירות נקטפים בירוק ומשאירים במקום קריר להבשלה. הנה כמה נציגים של זני חורף:
- בר בוס. פרי האגס מלבני, ירוק בבציר, חום ברונזה לאחר השקר.הטעם עדין, מתוק, הפירות נשמרים 1.5-2 חודשים במקרר.
- בר ארדנפון. פירות גדולים שוקלים כ -300 גרם, משטח גבשושי, בצבע ירוק-צהוב, מזכיר מעט חבוש. העיסה שמנונית ומתוקה, ניתן לקצור בתחילת אוקטובר ולאחסן עד ינואר.
- דיקנקה הוא חורף. אגס זה מאופיין בפרי בצורת חבית, משקלם של הפירות הוא עד 300 גרם. צבע הפירות בעת הבציר הוא ירוק עם סומק אדום. לאחר מספר שבועות הם הופכים לצהובים זהובים. היבול נבצר מהעצים באמצע אוקטובר, הוא מאוחסן עד סוף פברואר או עד מרץ. תכונות הטעם של האגס מצוינות, הוא מתוק ועסיסי.
- בלארוסית מאוחרת. העץ מתחיל להניב פירות תוך 4 שנים לאחר השתילה. כשהוא בשל לחלוטין, האגס צהוב-כתום, אך נבצר עדיין ירוק. העיסה לבנה עם טעם חמוץ מתוק. על פי חיי המדף, זהו אגס מספר 1, הוא יכול לשקר עד מרץ.
- רוסושנסקאיה מאוחר. לזן זה יש עמידות טובה בפני כפור, הפירות גדולים ומשקלם עד 350 גרם. הם נקצרים בירוק בסוף ספטמבר, לאחר מספר שבועות הם מצהיבים, מאוחסנים 3-4 חודשים, בשלים יתר על המידה - לא יותר משלושה שבועות. העיסה עסיסית, שמנת, מתוקה בטעמה.
התכונות המועילות של אגסים אינן תלויות בזנים. אתה יכול לקנות כל מה שאתה אוהב. העיקר שהוא מתאים לאזור האקלים. הנקודה האחרונה חשובה מאוד כדי לקבל יבול טוב. לדוגמא, האגס הסיני אינו משתרש היטב בתנאינו, אך זני קיץ וחורף אירופאים רבים מותאמים כעת היטב לתנאי אזור מוסקבה, אזור וולגה ואזורים קרים יותר.