תיאור של יופי אגס יער
אגס היופי ביער הובא מבלגיה. השם שונה למגוון פעמים, כך שתוכלו למצוא שמות כמו אגס היער, אלכסנדרינה, יופי פלמי. כיום הוא ידוע בכל מדינות אירופה ואפילו באסיה.
תיאור של יופי אגס יער
מאפייני הזן
המאפיין מרמז כי אגס היער פורה בעצמו. אך כדי להגדיל את התשואות, מומלץ להשתמש בעצים מאביקים, הכוללים את הזנים בסמיאנקה ולימונקה. הפירות הראשונים מצמח צעיר נקצרים כבר בשנה השלישית או הרביעית לחיים.
הזן הוא הבשלה מוקדמת (קיץ), הפירות מבשילים בעשור השני של אוגוסט. פריון תלוי בתנאי מזג האוויר: בקיץ החם יש הרבה פחות פירות מאשר בקרירים. בנוסף, הם בשלים יתר על המידה ומתפוררים די מהר, ולכן מומלץ לקצור אותם שבוע לפני שהם בשלים לחלוטין ומעבדים אותם בהקדם האפשרי. חיי המדף תלויים בתנאים: אם כל הנורמות נשמרות, הפירות מאוחסנים עד חודשיים.
יער האגס יופי הוא זן קינוחים המשמש לעתים קרובות להכנת סלטי פירות, אפייה, ייבוש, להכנות לחורף, ומשמש גם טרי.
אגס לסניה שייך לעמיד בפני כפור, מה שמאפשר לגדל אותו גם באזורים קרים (אוראל וסיביר). זה לא יומרני להרכב האדמה (למעט חימר) ולהשקיה תכופה. צמחים הם בני מאה שנה, הם יכולים אפילו לחיות עד 100-150 שנה.
תיאור העץ
עצים צומחים מהר מאוד. בגיל 10-12 הם מפסיקים לגדול ומגיעים לגובה של 5-6 מ '(בינוני-גבוה). הצמחים חסונים, עם כתר רחב בצורת פירמידה וענפים עבים. העלים בצבע ירוק עמוק.
הפריחה מתחילה באפריל. לפרחים בגודל קטן יש גוון ורוד חיוור, הם יכולים לעמוד היטב בשינויים פתאומיים בטמפרטורה ובקור. באמצע מאי, השחלה בדרך כלל כבר נוצרת.
תיאור הפירות
הפירות הם בגודל בינוני וצורתם אליפסה מסודרת (יותר ביצית). משקלם נע בין 120 ל -150 גרם, אך בתנאים מתאימים הם יכולים להגיע ל -250 גרם.
העור דק, אך צפוף מאוד, ובגללו האגסים סובלים היטב את התחבורה. יש לו צבע צהוב עם גוון זהוב, כתמים חלודים נמצאים לעתים קרובות. עם חשיפה תכופה לשמש על הפרי, נוצר עליהם סומק ורדרד.
אגס היער בעל ערך לטעמו. לעיסה יש גוון צהבהב, רך מאוד, עסיסי ומתוק. בעל טעם עשיר אך עדין וניחוח בולט.
נְחִיתָה
שלב חשוב מאוד הוא בחירת שתיל מתאים: השורשים לא צריכים להראות שום נזק, הענפים צריכים להיות גמישים או שלמים מספיק.
שתילת שתילים צריכה להתבצע בסוף אפריל - תחילת מאי, אך לא לפני שבוע לאחר שנמס השלג. המקום בו העץ יצמח צריך להיות מואר היטב ומוגן מפני טיוטות חזקות.
באשר לאדמה, היוצא מן הכלל היחיד הוא חימר: השתיל לא יגדל עליו. אבל האדמה חייבת להיות משוחררת. לפני השתילה יש צורך להוציא את כל העשבים מהאתר.
התפתחות העץ תלויה בשתילה נכונה.
את הבור מכינים גם מראש: בדרך כלל, שבוע לפני השתילה. הוא צריך להיות עמוק (כמטר) וקוטרו 60-70 ס"מ. האדמה מעורבבת עם חומוס וחול (20 ק"ג כל אחד), ונוספים גם אשלגן גופרתי (100 גרם) ו- 200 גרם סופר-פוספט. תערובת זו נשפכת על קרקעית הבור, שלוש דליי מים נשפכים, שלאחריו מורידים שם את הצמח בזהירות ומכוסים באדמה.
חשוב להקפיד שהצוואר יישאר מעל פני האדמה. לאחר השתילה, האדמה מסביב מהודקת היטב והשתיל נקשר ליתד. הזן מושלם עבור מלאי לצד מיני עצים בקיץ או בתחילת הסתיו.
לְטַפֵּל
בתיאור עולה כי מגוון זה הוא בררן לטיפול. ניתן לקצור יבול טוב אם מקיימים את ההמלצות הבסיסיות.
רִוּוּי
כדי לבצע השקיה נכונה, נחפרת תעלה מעגלית קטנה במרחק של 40 ס"מ מהגזע, לתוכה מוזגים מים. אגס היער תובעני להשקיה רק בשנים הראשונות. יש להשקות עצים צעירים מדי שבוע בשני דליי מים. בנוסף, חשוב לעקוב אחר הצמחים במהלך הפרי: יש להשקות אותם לפני הפריחה ופעמיים במהלך הבשלת הפירות. בשאר הזמן העצים מושקים כאשר האדמה סביבם מתחילה להתייבש.
קִצוּץ
את הגיזום הראשון ניתן לבצע בשנה השנייה לחיי העץ על מנת ליצור כתר כראוי. לאחר שהעץ מתחיל לשאת פרי, הגיזום מתבצע מדי שנה. זה מגדיל באופן משמעותי את התשואות ומסייע בהסרת ענפים עודפים ויבשים.
הלבשה עליונה
יופי היער צריך להתחיל להאכיל אגסים מהשנה השנייה לחיים. יש צורך להשתמש גם בדשנים אורגניים וגם בדשנים מינרליים. תדירות הכנסתם תלויה קודם כל בקרקע עליה צומח העץ.
באביב, חומוס עם מים מוחדר לקרקע בפרופורציות של 1: 1. בקיץ, טוב להשתמש בדשני פוספט-אשלגן ובתמיסה של אפר עץ. בתום הפרי מוסיפים סופר-פוספט עם אשלגן כלורי, אוריאה או אפר עץ.
נהלים אחרים
בתיאור הזן עולה כי יש צורך לשחרר את האדמה באתר באופן קבוע ולהסיר עשבים שוטים. כמו כן, עם תחילת מזג האוויר הקר, יש להגן על עצים צעירים מאוד, כולל מכרסמים.
מחלות אפשריות
אגס היער חסין מפני מחלות רבות ולעיתים נדירות הוא מותקף על ידי חרקים. האויב העיקרי והיחיד של יופי היער הוא הגרד. הוא מדביק צמחים לאחר גשמים תכופים, אפילו טל בוקר בשפע ועלים שנפלו עשויים להיות האשם.
כדי למנוע הידבקות, יש צורך להוציא את כל העלים שנפלו מהאתר ולהסיר באופן שוטף עשבים שוטים, לרסס בנוזל בורדו ולגזום את הכתר באופן קבוע.
יתרונות וחסרונות
יתרונות:
- פרודוקטיביות טובה;
- טעם מעולה של פירות ורבגוניות השימוש בהם;
- יכולת ההובלה הגבוהה שלהם;
- עמידות למחלות רבות;
- לא תובעני לטיפול ועמידות בפני כפור.
חסרונות:
- חוסר יציבות לגרד;
- הבשלת יתר מהירה ונפילת פירות.
סיכום
המאפיינים מראים כי לצד היתרונות יש למגוון גם חסרונות. הסיבה היא שהיא שייכת למין ישן למדי. אך עם זאת, היתרון המשמעותי שלו הוא הטעם יוצא הדופן של הפרי, כמו גם עמידות בפני כפור, המאפשרת לגדל צמחים באזורים עם אקלים קר.